きのえねアップル （kinoene apple）

爽やかな甘味感じられ飲みやすいですね。すっきり、さっぱりしてるので軽めのアテが良さそーな。

　　　アッポー((ﾉ∀｀)･ﾟ･｡ ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ

と言ってもパイナッポーぢゃなく(*^ー^)ノ♪

　　　今宵のお酒はリンゴちゃん❤️

水曜日に、やはり埼玉の某酒屋様で捕獲して参りました(^^ゞ

もう見たまんまのリンゴちゃんか気になり…
在庫過多ですがf(^_^)
無理やりゲッチュ！しちゃいました(*^^*)
色もリンゴジュースの色をしてるし( *´艸｀)

写真の裏ラベルがちょっぴり見にくいので一筆“〆(^∇゜*)♪
リンゴ酸を多産する、協会７７号酵母を使用した純米吟醸酒。
柚須リキュールの研究開発での甘酸をヒントに試行錯誤を重ねて誕生しました。
白ワインに多く含まれるリンゴ酸が奏でる奥ゆかしい香り、甘味と酸味の調和、爽やかな余韻。
日本酒に馴染みのない方にもお楽しみいただける呑みやすさに仕上がりました。
と記されております(^_^)v


と言うわけで今夜のお酒は( ≧∀≦)ノ

千葉県印旛郡酒々井町の飯沼本家さんのお酒

甲子林檎 純米吟醸 きのえねアップルです♪

生酒…
　　要冷蔵…
酒屋さんで捕獲して良いか迷ってると、火入れだから大丈夫ですよ！
って言われた１本( ´ﾟдﾟ｀)ｴｰ
連れて帰ってからびっくり( ´ﾟдﾟ｀)ｱﾁｬｰ
まぁそんな日もあるさ(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ


　　　甲子…

皆さん"きのえね"って読めました？
やっぱり甲子園が有名ですから…
"こうし"だと今まで思っておりましてf(^_^)
手に取り、始めて違いに気付かされましたよ( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ
まだまだ間違えて覚えてる日本酒たくさんありそうですね(*´∀｀*)ﾎﾟｯ
いつまでも恥ずかしがらずに間違えた時は素直に認めたいです(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ


と言うわけで開栓しましょうかねぇ♪

蓋に瓶詰め日が記されており…
２０２０∕６…
しっかり、お寝んねしてそうで思わず顔がニヤニヤしてしまいましたΨ(｀∀´)Ψｹｹｹ

シューっポン！っと良い音を響かせて開栓
ソッコーで鼻を近付けクンクン( *´艸｀)

う～ん酸っぱい香り( ﾟдﾟ)ﾊｯ!

まずは冷やっこいのから(^_-)

口に含むとシュワシュワ！ピリピリ！絶好調ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!
口の中いっぱいに酸味が広がるも、すぐさまミルキー( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
お米の旨味がドバーン！っと炸裂d=(^o^)=b

リンゴちゃんは何処なの？
時折、顔を見せるものの米の旨味が凄いんぢゃ(o^-')b !
最後のキレ味…
口の中に残る感が、すりおろしリンゴかしら✨
甘旨な１本に当たりました(^_^)v
もちろん！女性にオススメの１本です(*^^*)


お次はヌクいの(^_-)

もちろん！一気に飛び切り燗です(o^-')b !
泡が凄いんぢゃ( *´艸｀)

口に含むと！

甘━━━━━━━━━━━━━い(*´∀｀*)ﾎﾟｯ

今宵も井戸田の潤ちゃんが現れましたよ♪

上品な甘酸に惚れてまうやろー( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

ですがオカンでもリンゴちゃんは隠れ隠れ…
リンゴちゃん恥ずかしがり屋さんなのかなぁρ(тωт`) ｲｼﾞｲｼﾞ
ですが後味はやはり温めたバージョンの、すりおろしリンゴ(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
恥ずかしがり屋さんなのに…
最後はちょっぴりアピールしてくれるリンゴちゃん❤️
嫌いぢゃないですよ(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ


小学校の頃、アーケードゲーマーだった電車( ´ﾟдﾟ｀)ｴｰ
当時はあちこちのゲーセンから出禁を喰らいました( ´ﾟдﾟ｀)ｱﾁｬｰ
終わらないんですΨ(｀∀´)Ψｹｹｹ

中でも１番の得意ゲームが！
セガさんから発売されました…

　　　アッポー(*^ー^)ノ♪

( ﾟдﾟ)ﾊｯ!アッポーってどんなゲーム？

プロレスゲームで、ジャイアント馬場さん初め…
スタン・ハンセン、ブッチャー、アンドレ・ザ・ジャイアント、タイガーマスク、アントニオ猪木、ハルク・ホーガン…
そして！上田馬之助さん(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
つか知ってる人いるかしら(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ


その中から好きなキャラクターを選び対戦するプロレスゲームなのですが…
ワンコインで何時間でもエンドレスで負けないので、お店の方からは嫌われ者の電車でしたヾ(´Д｀;●)ォィォィ

今宵、きのえねアッポーレビューで久々に小学生の頃を思い出しました( *´艸｀)

YouTubeで映像も確認(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

アッポー(^^ゞ
ジャイアント馬場さんの名言ですが…
知ってる方はオールド酒タイマー(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

今宵も旨酒と出会い！
懐かしい思い出を想像しながら酔い酔いに…

花浴陽のセットで買わされた
セットにされたこのお酒に罪はありませんね

その恨みで正常な判断が出来ない事をお許し下さい

まあ普通でもまともなコメント出来てないですが
りんごというか
日本酒としては美味しいような不思議な味

甲子林檎　純米吟醸

シュワ→甘酸っぱ〜

若干リンゴ感あり、米製シードル

かなり飲みやすく、ぐびぐびいけちゃうやつ

日本酒っぽくない

温度上がると米感↑、＋穀物臭、酸味↑

とても飲みやすくおいしかったです。

（２日目）酸味↑、甘み少し↑、１日目よりリンゴっぽいかな

きのえねアップル
コロナ前に居酒屋で飲んで気に入ってた一本
口開けはまだまだリンゴの味が薄いけど日に日に増すのを
期待

酸っぱい（笑）
凄い面白い。これはこれでアリかな

甲子林檎　純米吟醸　きのえねアップル

私の大好きな飯沼本家さんのお酒。
冬の酒々井の夜明け、春のかんばしから続く夏酒、きのえねアップル。

そこからの流れで期待をして飲みましたが、いい意味で裏切られました。日本酒というよりも、もはやシードルワインですね。

1日目はよりワインぽい味わいで、酸味、渋味、甘味が感じられますが、2日目以降は酸味、渋味とも落ち着き、とてもまろやかになっていきます。

1日目は冷で、2日目以降は常温か氷をひとつ入れて飲むととても美味しく飲む事が出来ます。

シードルみたいなガス感。
でも1995の醸造協会誌だと泡なし、とのこと。
他の酵母もそうだけど、そんな前に設計された酵母が
20年、30年経って日本人の嗜好に合って輝くなんて、
ダサイ表現だけどロマンチック！
軽く瑞々しく飲める。
リンゴ酸高産生だけどリンゴの味はしない。当たり前？
甘さが程よく控えめだから？
香りは爽やか。
嫌な辛みや苦みがなく、スイスイ飲めるて美味しい。

アルコール15度よりもっと低い感のある、
甘ったるくない、さっぱりな味。

フルーティというか、
香りがよいというか。

女子向けです！

リンゴ酸を多産する酵母を使用した純米吟醸酒
爽やか。
精米歩合55%