きのえねアップル （kinoene apple）

本郷河内屋🍶

純米吟醸
リンゴっぽくてワインっぽい。

協会77号酵母使用
爽やか酸味

「バナナの薫りが」「フルーティーな薫りが」とか品評を読んでお酒をいただくたびに鼻をクンクンさせていたものだが、このお酒は直球ど真ん中、林檎そのものだから迷いがない。ワインのような、アップルジュースのような、では日本酒としての主張はどこにある？そしてまた鼻を、喉をフカフカさせるのである。自称日本酒専門家はテイスティング中は蒸気機関車なのだ。凄く酒がまわるまわる。そうして最初の疑問はどうでもよくなってしまう。また、買ってこよう。

本郷河内屋🍶

きのえねアップル 純米吟醸 生酒
初めての甲子林檎。含むと、スッキリしたリンゴ風味のフルーティな甘酸。軽やかだけどジューシィで、杯を重ねたくなる美味しさがあります。仄かな苦味みたいなのがあって、甘ったるくならないのがいいですね。初夏の暑い日には最高です。15度もあるとは思えないくらい飲みやすいです。77号酵母、お米からこんな味を作り出せるなんて不思議ですね。美味しかったです。

きのえねアップル
とある酒屋さんで甘酸で美味しいお酒を聞いてましたらこちらをお勧めされました。
味はリンゴの甘さとほんのり酸味が効いていて美味しいです。日本酒とは思えないです。

きのえねアップル　純米吟醸。微発泡のフルーティーなお酒。程よい甘さと軽い甘さが美味しい。

千葉の酒フェスタ2022🍶in 東京ベイ幕張ホール🌊

きのえねアップル

ほんのりとしたメロン系の甘さの中に、りんご？レモン？のような酸味が効いています。
夏の暑い夜に、キンキンに冷やしてゴクゴクと呑みたい日本酒です◎