きのえねアップル （kinoene apple）

きのえねアップル 純米吟醸 生酒
初めての甲子林檎。含むと、スッキリしたリンゴ風味のフルーティな甘酸。軽やかだけどジューシィで、杯を重ねたくなる美味しさがあります。仄かな苦味みたいなのがあって、甘ったるくならないのがいいですね。初夏の暑い日には最高です。15度もあるとは思えないくらい飲みやすいです。77号酵母、お米からこんな味を作り出せるなんて不思議ですね。美味しかったです。

きのえねアップル
とある酒屋さんで甘酸で美味しいお酒を聞いてましたらこちらをお勧めされました。
味はリンゴの甘さとほんのり酸味が効いていて美味しいです。日本酒とは思えないです。

きのえねアップル　純米吟醸。微発泡のフルーティーなお酒。程よい甘さと軽い甘さが美味しい。

千葉の酒フェスタ2022🍶in 東京ベイ幕張ホール🌊

きのえねアップル

ほんのりとしたメロン系の甘さの中に、りんご？レモン？のような酸味が効いています。
夏の暑い夜に、キンキンに冷やしてゴクゴクと呑みたい日本酒です◎

純米吟醸　きのえねアップル
リンゴ酸を多産する協会77号酵母を使用
柔らかい酸味とあまみが特徴の爽やかなお酒です

甲子林檎 純米吟醸 生

外飲みで印象的だったお酒

大好きな77号酵母のお酒発見♪
これは期待しちゃうよねー(≧∀≦)

ひと口含むと綺麗な甘み
同時にフレッシュな酸み
んー、まさに完熟りんご🍎

これ、めっちゃ美味しいし🧏‍♀️
私にとってのストライク
いつか一升瓶買いたいなぁ

って事で、大将おかわり〜🙋🏻‍♀️

確かに林檎っぽい！

フルーティーな甘味と林檎の酸味。
果実酒のようだったらどうしようかと思いましたが、キワモノっぽさはなく、しっかり日本酒だと思いました。

アテなしで飲むか、風呂上がりに飲むと健康に良さそうな感じ。

賛否両論のありそな日本酒！
個人的にはアリだけど日本酒っぽい日本酒が好きな人からふれば邪道だと言われそうな日本酒。
リンゴ酸を多産する協会77酵母を使用している日本酒。確かにリンゴの味が強いし日にちがたっても残る。
時間が経っても嫌な甘さではなくフルーティーな甘さ！
個人的には良い日本酒だと思う。
CEL24酵母同様に日本酒を飲み慣れてない人がスタートとして飲むには良いのではないでしょうか^_^

きのえねアップル 純米吟醸
りんごかどうかというよりも、旨い！