ど辛 （どから）

純米生原酒。独特の仄かなえぐみ。それが通奏低音のように、不思議な旨味となってつづく。余韻のさりげなさに粋が感じられ、個性的。

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ENCOUNTER SDJ IWS
セクスィー山本酵母
最近辛口はあまり飲んでないなぁ♪

ど辛　純米

辛口でキレてます。料理に合う。これは旨い

買いたかったけど売り切れで買えなかったど辛。
仕方なく外で頂きました。
ど辛　純米生原酒

このど辛、火入れの方も含めて、
飲んだ事のあるサケタイマーの皆様なら
きっとわかるはず！
決して辛くはないんです！
分類ではもちろん辛口ですが、
山本ならではのガス感とジューシーさ、
個人的には完璧な食中酒としての位置付け。
この青ラベルは生酒なのでフレッシュ感もある。

来年、タイミングが合えば買うかぁ！

すっきりしてました、もう少し辛口でもいいかな

ど辛
燗酒用に買いました。淡麗辛口なタイプ。燗にしたら、味が薄っぺらい？感じになってしまったので、ぬる燗くらいにしておいた方が良いようです。

ど辛　純米
飲みやすいけど名前程インパンクトは感じられず。

セクスィーーーーー！




ど辛　純米生原酒　65%精米　日本酒度+15

こちら、山本で有名な山本酒造店の『ど辛』
通常は火入れタイプで、コスパがいい辛口酒の代表格？だと思ってますが、これは生原です。
酒屋さんに売ってたから、

うはっぁ(;´Д｀)ﾊｧﾊｧ

って感じで即ゲットしました。


まずはヒエヒエで

香り
レモン水

味わい
辛っ！、からのフルーティー。酸味もステキ。

お次はちょい燗

香り
栗

味わい
栗　イモ
シュワシュワ発生⤴さすが生原

常温に戻ってくるとフルーティーが返り咲き！

やっぱりヒエヒエが好みかな



セクスィーーーーー！

センキューーーーー！

山本　ど辛。

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