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  4. 千代乃花 (ちよのはな)
千代乃花

千代乃花のクチコミ・評価

  • nao

    nao

    4.0

    射美と飲み比べで飲みました。
    最初に香りがぐわっとくるけどキレ良く飲みやすかった
    射美とはまた違う味で面白かった

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年2月10日

  • G-棟梁

    射美でお馴染みの杉原酒造場さんの千代の花【揖斐川】特別純米酒

    開栓直後は上立香はあまり無く、キリリとしてましたが、数日経つと上品な上立香と共に旨味がww
    コレは結構ヤバイ奴ですね

    特定名称 特別純米

    原料米 五百万石

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2018年10月21日

  • kuma3

    旨味がすごい。

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2018年5月13日

  • ルイージ

    【千代乃花 しぼりたて 吟醸 生詰】
    千代乃花はやっぱ特純が一番
    揖斐は人気なのに、予約制の千代乃花が掲載数が少ないのが不思議。プレミア感はこっちの方が高いのに。

    特定名称 吟醸

    原料米 その他

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2017年11月3日

  • ルイージ

    【千代乃花 特別純米生詰 5月出荷】
    特徴:28BY最高のお酒。穏やかな甘さが抜群

    今年最高に美味しかったのか千代乃花 特別純米生詰の5月出荷。

    揖斐という銘柄で有名な杉原酒造さんのお酒。杉原酒造さんは日本一小さな蔵元とお聞きした方も多いと思う(今は生産量も多くなり日本一小さいのかはわからないけど)

    この5月出荷の特別純米生詰はとにかく美味しかったの一言。味は穏やかで丸みのある甘みが特徴的。日本酒特有のアルコール臭を全く感じないのも良い点。甘いお酒が好きな方は食中酒でも、単独で飲んでもどちらでも美味しく飲めると思う。

    千代の花銘柄では本醸造、吟醸、純米吟醸とある模様。ただ、味は5月出荷の特別純米が抜群。見つけたら即買い必至。

    写真は分かりづらいですが、右上に千代乃花とかからているのでこちらに掲載。
    小さな蔵元さんなので来年以降も同じ味を作れるのか不安ですが、もうそろそろ新種の時期、期待してます。

    2017年10月29日

千代乃花の酒蔵情報

名称 杉原酒造
銘柄 千代乃花 揖斐川 射美 杉乃井 伯龍 慶樹
メーカーサイト メーカーホームページ
所在地 岐阜県揖斐郡大野町下磯1
地図