福島 / 宮泉銘醸
4.35
レビュー数: 4274
四ツ谷の某老舗酒店で税込2001円。やはり入荷して数日で売り切れるとの由。 微発泡で甘い。後味がやや辛なのと一口で色んな味が楽しめる訳ではないのが愛山とのグレードの違い?のように感じましたが、それでも大満足。肉料理ともマッチしました。 思えば最近、こういう日本酒のおかげで、ビールの消費量が極端に減った…。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2020年8月23日
美味い!飲みすぎる!コクはない(笑)
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
久々写楽、今回は播州山田錦 美味いぜ! 個人的に暑い日が続いて日本酒の消費量が堕ちた。 ついチューハイに…私もまだまだだな。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
冩楽/純米酒 安定感抜群で安心して飲める。
写楽 酒未来 純米吟醸 今日は写楽です。運良く手に入りました。香りは青リンゴの様な香りで味わいは甘い苺の様な感じですね。
純米吟醸 酒未来
写楽 播州山田錦 純米吟醸 一回火入れ。 落ち着き気味のフルーティーな香り。 葡萄系の甘味から苦味、酸のバランスが良いです。 常温近く位になると味わいが円くなり、より好きなる。 久しぶりの写楽、美味しかった。
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2020年8月21日
前月、買い忘れてたやつ。 あぶないあぶない(笑)
相変わらずフレッシュと飲み疲れしない甘さで夏バテのはずが食事がどんどん進む。食中酒としても、純粋にお酒を楽しむにも素晴らしいお酒。開栓から1週間くらい経つが変化はあまりない。ずっと美味しい。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2020年8月20日
写楽 酒未来 (写真左) 酒未来飲み比べのため開栓。 精米歩合は50%だけど純吟の記載。アルコール度数は16%と原酒に近そう。 開栓直後はバナナ、梨のような甘味の後アルコール感が辛さを出してきて、最後にまた甘味が残る。酸味は控えめな印象。 1週間冷蔵するとアルコール感が減り、相対的に甘味を強く感じるようになる。個人的に寝かせた方が好み。
原料米 酒未来
2020年8月19日