kyocoさん(2020年7月18日)の日本酒「写楽（冩樂）」レビュー

2020

7/18

kyoco さん

満足度 4.0

寫楽純米吟醸愛山

泉大津のお酒屋さんで購入♪
開栓、
先日食べたシャインマスカットのような香り♪
期待が高まるー！
口に含むとぼわっと旨みが膨らみます^^
甘味はひかえめ?
もう少し甘いのを想像してました^^;
苦味を残してキレます。
冷やして飲むのを勧められましたが、
常温くらいの方が甘味を感じて
美味しかったです(*^_^*)

シェフ・アサヤマのケーキと♡
奥の桃の形のケーキは
マスカルポーネ使用の桃のムースを
求肥で包んだふわふわ美味しいケーキ♬︎♡
そして手前の「天塩のミルフィーユ」
これがただのミルフィーユじゃない!!
パイ生地に挟まれてるのは
カスタードクリームではなくてバニラクリームで
赤穂の天塩を使っていて、
塩味のある空気を含んだ軽いクリーム!!
パイ生地には粉糖がかかっていて、
甘さと塩味のバランスがとっても良いのヾ(〃^∇^)ﾉ
このバニラクリームと寫楽のペアリング!!
最高なのを見つけちゃいましたー(๑♡ᴗ♡๑)

スイーツのレビューになっちゃった(笑)

写楽（冩樂）（福島 / 宮泉銘醸）

いいね 71 ブックマーク Comment 8

福丸 2020年7月18日 23:01:04
はぁはぁ、うまそー。あ、すみません(笑)。先ほどはありがとうございました。またこの時間に旨そうなケーキ持ってくるとは、おぬし確信犯じゃのう(笑)。シャラク？合うに決まってるじゃねーか━━(笑)。
haya 2020年7月18日 23:06:09
kyocoさん、こんばんは(^^)今月の愛山写楽さんを連れてきたのですね♪3枚目の写真！日本酒なのに英国ティータイムの感じ(笑)スイーツとお酒のバランス整って見えて、めっちゃ好きですq(^-^q)赤穂の天塩効果と、パリパリ食感でゼロキロカロリーですね( ・∇・)
kyoco 2020年7月19日 00:20:38
福丸ししょー^^えへへ(✿˘艸˘✿)テロ(笑) 愛山の寫楽は思ったより甘くはなかったのですがしっかり旨みもあって美味しかったですよ(*^_^*)
kyoco 2020年7月19日 00:34:04
hayaさん、こんばんは^^カロリーゼロ(笑)甘味と塩味でプラマイゼロですねヾ(〃^∇^)ﾉさすがhayaさん!収集癖があるので^^;ウエッジウッドも少しづつ集めてるんです！いつもはお酒とグラスの位置にティーポットとカップです^^
呑兵衛 2020年7月19日 15:03:04
スイーツ美味そうっすね
写楽愛山は自分も購入して今は寝かせてます
kyoco 2020年7月19日 18:59:12
拳王さん、こんばんは^^写楽の愛山、育ててるんですね(*^_^*)レビュー楽しみにしてまーす^^わたしも少し残りがあるので燗にしてみます♪
たびすずめ 2020年7月19日 20:29:11
こんばんはー♪桃のマスカルポーネのムース、めちゃくちゃ気になります(^_^)ムース大好き！パッションフルーツやカシスの、ムース系のケーキ大好きです★ミルフィーユもヤバそうwスイーツと日本酒は合うよね♪甘味と塩味でカロリーゼロなのねwあははw とりあえず、みんなで走ろうw
kyoco 2020年7月19日 21:18:14
たびすずめさん、こんばんは^^ムース好きーヾ(〃^∇^)ﾉマスカルポーネのムースは濃厚で美味しいですよね♡ムースでもスポンジでもフルーツケーキは大好きでーす♬︎♡ドーナツは穴が空いてるからゼロカロリーっていうのもここで教えてもらいました(笑)
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