福島 / 宮泉銘醸
4.34
レビュー数: 4128
ちょいとセメダイン臭、ちょいとガス感。米の旨味もそこそこあるし後味のキレも良い。濃い味の洋食と合わせたんですが、不思議とメッチャ合いました(笑)美味しかったです!
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2022年6月10日
本日は 福島県会津 #宮泉銘醸 さんの #冩楽 。こちらは、 #dotSakeProject バージョン。 香りのベースはバナナ。甘さ控え目のスッキリな口当たりから、早めに酸味が追いかけてきて、心地よい苦味が後をひく。 基本、燗は飲まないが、やっても良さそう。食中酒にも適してますね。 冷蔵庫から出して、時間経ってから飲む方がよい
特定名称 純米
原料米 夢の香
酒の種類 一回火入れ
宮泉銘醸 写楽 純米吟醸 無濾過生 自宅冷蔵庫に取っておいた、写楽無濾過生😊 発売直後のみずみずしい味わいも最高だけど、少しまろやかになった、なめらかな口当たりもなかなかです‼️ 冷蔵庫の奥の方で、温かい空気に当たらないようにして置くと、バッチリです✨✨✨
特定名称 純米吟醸
原料米 その他
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2022年6月9日
写楽、純米酒! バランスヨシ
開栓直後からいきなりうまい。スバラCフルーツ感。飲みきりにサイコー。気分が上がる。ストーン・ローゼズなどギターロックによく合う。えっ⁉もうなくなっちゃったの⁉ってなるスバラCお酒。
2022年6月8日
冩樂 純米吟醸 定番の純米吟醸です。 常備するようにしているお気に入りのお酒^ ^ ポンと開栓、いつものバナナのようなフルーティーな香り。 味わいも香り通りのフルーティーさがあります。 旨味がたっぷりで後味は少しだけ渋味。いや〜美味い☆晩酌酒として美味しく頂きます^ ^
備忘録。2021.02.25那覇にて。。
2022年6月6日
寫樂の純米酒。通年&定番酒との事。 まずフルーツ香が感じられます。爽やかで優しい口当たりなので、食中酒にもってこいではないでしょうか。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
今日は三男のサッカーの試合が夜まであり、日曜日のこの時間から晩酌です◎ 写楽・愛山を垂直で揃えていましたがボチボチ開栓。 今日は令和元年、三年前の一本(◕ᴗ◕✿) 開栓し立ては酸味が強くやや驚きましたが、温度上昇で落ち着きました。少し味乗りした旨味感。ファット目の甘味ながらクドくなく、食中酒としては三年の月日を感じさせません(◍•ᴗ•◍)
2022年6月5日
やはり家飲みで開栓したて飲みたい。
原料米 五百万石