十ロ万 （とろまん）

「十ロ万」純米吟醸 一回火入れ。ふくよかな味わいと柔らかいのみくち。秋の夜長にじわじわと呑みたい酒。安定。

甘みがまろやかー、うまい。

すっげーすっきり。めちゃくちゃ飲みやすい。ほのかーに口に米の甘味？が残る。いいね

十ロ万　純米吟醸　一回火入れ
五百万石　夢の香　ヒメノモチ

職場近くのお酒屋さんで購入♪
秋のロマン^ ^
飲み口はグッと苦みがきますが、
キレが良く残らない！
秋のアレンジを愛でながら
ゆっくりまったりといただきたい^ ^
美味しいです♪

初めて飲みましたが中々の味。

十ロ万 純米吟醸。秋のロ万が十ロ万なんですね。スッキリまろやか？苦味でキリリと。秋の味覚とともに頂きたい。

純米吟醸、30by秋酒。一回火入れ。
五百万石21%+掛米（夢の香71、ヒメノモチ8）、
50%精米×うつくしま夢酵母(F7-01)。
キンキンに冷やすと少し物足りなく、ん？と思う、
花〜涼冷え位が⭐️3.5 適温と感じました。
税込1865円／4号瓶。
2019.09.17 p.s.1日寝たら少しトロンと
旨くなった気がします。

十ロ万 純米吟醸一回火入れ(花泉酒造：福島)
五百万石、夢の香、ヒメノモチ
精米歩合50
酵母うつくしま夢酵母F7-01

ひと夏越えたロ万。
さぁ、どうなる？

香 ：穏★★★⭐⭐華
味 ：淡★★⭐⭐⭐濃
甘辛：甘★★⭐⭐⭐辛
軽重：軽★★⭐⭐⭐重
香りは、お米・メロン・バナナ・ヨーグルト。
飲み口はふくよかで淡麗めな甘口寄りの中口。
口当たりはまろやか。

口に含んだときの感覚：
甘味★★⭐⭐⭐
旨味★★★⭐⭐
酸味★★⭐⭐⭐
苦味⭐⭐⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
やわらかくてやさしいお米の甘味と旨味。食感を感じるような厚みというか円みというか、そんな感覚。和菓子系のやわらかなやつを食べてるような。

飲み込んだ後の余韻：
甘味★★⭐⭐⭐
旨味★★⭐⭐⭐
酸味★★★⭐⭐
苦味★⭐⭐⭐⭐
渋味★⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
わずかに苦味と渋味を感じるも、雑味感はなくキレイに抜けていく。キレもいい。

で、結局どうなのよ？
まろ甘旨い。うんむ、まさにこの時期のお酒。トロ+ロ万(十ロ万)。夏場のすっきり爽やかさんじゃなくて、ふくよかまろやかな飲み口。温度が上がってくると甘味が強めになってくる。人肌、ぬる燗くらいで飲んでも旨いなこれは。

草っぽさが強めでやや癖があった。

1/31に開封しました。
酒店さんにずっと前から薦められていたのですが、いつでも有るからという事で後回しに。
今回いつもロ万は有るのですが十ロ万はお初、店員さんのアドレスにしたがい、こちらを選択。
もち米!!(;゜0゜)を使って丁寧な仕込みであることを聴かされていたので、ちょっとドキドキです。
初日、濃厚な味わい。なんと言って良いのでしょうか。甘味、十分すぎるほど有るのですが、その甘味の表現に困ります。う〜ん・・・牛乳と生クリームの違いとでも言ったらよいのでしょうか。重い丸みの有る甘味と表現したら良いかしら？
店員さんが、とても美味しかったから寝かせて置いたんですよ〜!とのことでしたが(3年以上寝かせていたよう)、なるほどです。とろまん、と言う通りとろっと舌にまとわりつく感じもいいです。
メロンっぽい味わいです。
2/2も美味しく頂きました。
2/3鼻にぬける時に若干のアルコール臭を感じはじめましたが美味しいです。

よくよく見たら、お燗でも良いと書かれてありましたよぉ。
星は4かもしれないのですが、最後迄変更を追いたい。いつも下げることばかりなのでひとまずこれでいきたいと思います。