花邑(はなむら) - ページ13 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

花邑のクチコミ・評価

STELL4
4.6

今年の締めの酒は花邑やろっ！という事で買ってまいりました。
山田錦を狙ってましたが入荷していなかったので残念……
美郷錦飲んだこと無いのでこれはこれで楽しみです！！

2024年12月25日
akim
4.4

花邑純米大吟醸山田錦　　　
きれいで甘旨たっぷり、軽苦で切れます。山田×花邑、いいとこ取りですね。
１１／２２　丈や日本酒の会④

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2024年12月24日
べっぷさん
5.0

至高
いずみや鎌ケ谷　にて

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年12月24日
くろーばー
4.7

純米吟醸　花邑　雄町

あれ？
花邑ってこんなんだっけと思わせるほどに、
味も良く、酸味良く、、でら旨い
って夏にも同じことを感じてて
まったく同じく、いやその時以上に今回も旨い
もう少しアル感あって、荒いけど、、
ジューシーで華やか的なイメージだったのに
2回連続となると、これはホンモノですね
これが花邑なんだと意識を変えます

吟醸香強めですが、
変に悪目立ちすることなく、、
どこか上品だと思わせるほどに
爽やかな酸味に軽やかに溶け込む甘さが、
調和したお酒となってる感じに感嘆と敬意ですネ

冷酒 4.7
常温 4.6
お燗 4.6
炭酸 4.7

いちばん良いのは何か悩んで、悩んで、、悩んで
炭酸に少し軍配が上がりました

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年12月23日
NO.7
4.7

純米吟醸　美郷錦　生酒
上品な香りと甘さ　旨い！

2024年12月22日
hero taka
4.8

甘いけど、旨味と新鮮さも取り揃えています

飲めてよかった

2024年12月20日
すけひろ
3.9

花邑純米吟醸雄町
雄町特有の甘さがありながら花邑の繊細な飲み口。
高級な砂糖水です。表現が下手くそですね。
メール会員限定で厳選酒のセット販売があるのでたまにポチっとしちゃうけど、普段飲まない酒が入ってると新たな出会いがあって面白いです。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年12月16日
hero taka
5.0

これは飲み過ぎるやつです

とにかく甘い

でも、旨い

早くに知りたかったお酒です

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2024年12月9日
Alk.
4.5

純米吟醸花邑出羽燦々

夏頃に飲みました。
時々お世話になる酒屋さんにて購入です。

上品な旨味と控えめな甘味。
奥にキリッとまとまる苦味もあります。
米の粒感もありつつ、ふくよかな味わいを見せます。
花邑らしい花開く雰囲気が良いです。

冷やは言わずもがなキレよく飲めます。
やや常温帯に落ち着いたところでは酒本来の強さを感じられるのは意外でした。
キュッとビターな感じが盃を進めさせます。
単体でもスルスル飲める美味しいお酒でした！
花邑は外れがホントないなあ。

特定名称純米吟醸

原料米出羽燦々

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年12月8日
mathematics
4.7

花邑　純米大吟醸　山田錦

山田錦の旨みや甘みがしっかりと感じられました。
クイっと飲み込めば酸味でサッとキレていくように感じます。
口の中でしっかり味わうと、旨みや甘みだけでなく若干の苦味を感じます。
とても美味しい日本酒でした。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年12月6日