純米吟醸 花邑 出羽燦々
夏頃に飲みました。
時々お世話になる酒屋さんにて購入です。
上品な旨味と控えめな甘味。
奥にキリッとまとまる苦味もあります。
米の粒感もありつつ、ふくよかな味わいを見せます。
花邑らしい花開く雰囲気が良いです。
冷やは言わずもがなキレよく飲めます。
やや常温帯に落ち着いたところでは酒本来の強さを感じられるのは意外でした。
キュッとビターな感じが盃を進めさせます。
単体でもスルスル飲める美味しいお酒でした!
花邑は外れがホントないなあ。
特定名称
純米吟醸
原料米
出羽燦々
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通