花邑 （はなむら）

初めて入手できました！
華やかな味わいで気に入りました。
また買えるとよいな。

花邑　純米大吟醸　山田錦　4.2
甘旨苦の美味しいお酒
１０／２７　永楽食堂③

フルーティで花の蜜を感じるコクのある甘みがトロ～ンと。
後味はまろやかかつスッキリと。
バランス良しです。
いつもの美味しさ。

花邑の雄町、大好きです。
やっぱり美味しいですねー。
なんとなく雄町のお酒が自分好みかもしれない。
今年は花邑さんを買う機会が多いように思えます。四合瓶ってあまり出ないって聞いてたので。
他のお米のお酒も飲んでみたいです。

やっぱり花邑は美味しい！
四合瓶では、この陸羽田と雄町、最近初めて買った山田錦しか買ったことがないけど、一升瓶ではもっといろんなお米で出てるから、そのうち四合瓶で売ってくれないかな。

花邑さん、お願いします。

花邑　純米大吟醸　山田錦

華やか！！香り、甘み、造りが上品で旨味もそこはかとなく伝わります。この甘みの華やかさが素敵です。愛山も少し時間開けた方が落ち着いた綺麗さが増したのでこちらもゆっくり頂きます

2023.10.12
花邑　純米吟醸　出羽燦々
本当に好きな日本酒の1つ。フルーティ系ではトップクラスではないか。雑味が少なくとても飲みやすい。

花邑の完成形 希少性バイアス無し
時にメロン 時に黒糖の様に
しっとりコクのある甘熟
いずみや鎌ヶ谷 より

花邑　純米酒　陸羽田

精米歩合:55%
アルコール度：16度

優しい酸味に穏やかな甘味。
花邑らしい透明感のある旨味で
とても美味しいお酒でした。

花邑　陸羽田　純米酒　購入レビュー

香り
桃のシフォンケーキ　カステラ

味わい
はじめは冷たい視線　甘味だけでなく旨味やコクがあり、角がない気品ある佇まい　シロップの系統の自然な甘味、そしてガス感が主体だが、しばらく常温でいると小さめの赤い果実を思わせる味わいが出てくる

感想
まず香りのファーストノートが素敵だ、洋菓子を思わせる洒落たアロマだ　味わいは最初こそ単調な甘味の味わいだけれど、時間をかけることでフルーティな一面を覗くことができ、次第に魅了されていく