南方 （みなかた）

みなかた（南方） 特別純米 岡山朝日 60
初めての南方。
開栓音は勢い良くポン！
立ち香はうっすらフルーツ？
含むと辛味とお米の甘味がしてスッキリと流れる感じ。
花冷えくらいが好みですね。
勿論燗も甘みが増して美味しいですよ！

使用米 岡山県産朝日
精米歩合 60％
アルコール度 16度
一升2750円税10％込み
どんなあてにも合う食中酒でした。

南方の純米吟醸ひやおろしです。
酸味の効いた辛口です。
辛口だけどあまりキレを感じなかったです。

南方の特別純米、美山錦のお酒です。
凄くバランスが良い。
甘辛、コク、キレのどれもが
主張し過ぎず、飲み手を選ばない感じ。

備忘
超辛口純米酒 南方 無濾過生原酒

山田錦100%60% 18度

これ美味しい

本格的な辛口で、スッキリとした味わいです。

口に含んだ瞬間に鼻の奥からツンと抜ける様な辛さとそれで持ってフルーティーさも兼ね備えて辛口好きにはオススメ！一度お試しあれ。

キリリとした辛口で
食中酒に◯ でした(ᵕᴗᵕ)⁾⁾

これは旨い！
ドライな感じではあるけど、
甘味もしっかりあり、
飲みやすい。
キレが良い。

けっこう辛口。酸味はあまり感じない。
悪く言えば無難な感じか。どんな料理にも邪魔せず合いそう。

酒質ジャンル：純米吟醸酒
使用米：麹・兵庫県産山田錦
　　　　掛・香川県産オオセト
　　　　　　 精米歩合：50％
アルコール度：17度

華やかな吟醸香(^.^)芳香なふくらみと後味のキレのいい純米吟醸酒