横山五十 （よこやま50）

よこやま純米吟醸SILVERひやおろし
20251012

横山50 純米大吟醸　赤磐雄町　精米50%

2年ぶりの横山！
非常に楽しみです❗️
とてもジューシー❗️
含み、まずは酸味と一体となった旨味が
広がり、甘味が追いかけて来ます。
喉を通った所で
優しく酸味が広がり
心地よい甘味の余韻を残しながら
キレていきます。
米の旨味もはっきりしていて、やはり美味い😋
軽めのアテで1人で四合瓶なら開栓日に空きます。
とても美味しく頂きました‼️

横山五十 BLACK 純米大吟醸

メロン？良く分からないけど、フルーティです。
奥にちょいセメ臭ありますが気にならない。
酸味もありますが珍しく美味しい酸味。
この酸味の酢豚食いたいなどと。。。
BLACKと名乗ってますが、爽やかな印象でした。
美味しい。

横山五十赤磐雄町純米大吟醸
重家酒造　長崎県壱岐島
アルコール分　15°
精米歩合　50%
米　赤磐雄町100%

横山五十blackを飲んで他の横山が飲みたくて同じ横山五十の赤磐雄町を飲みましたやっぱりシューシで果実感がしっかりしました甘味と酸味と苦味のバランスがめっちゃよかったです。でも横山blackと味の差はよくわからなかったんですたぶん違い米の味の差をよくわからない口しただと思いますそれを知るためによく飲もう。（笑）

openした時吟醸の香りは弱かったですでも飲んだ時やっぱりジュシ

よこやま50純米大吟醸black
重家酒造
長崎県壱岐島
アルコール分　16
山田錦使用

ついに探しました僕の好みのぴったり日本酒
長崎に行った時酒屋の店員がおすすめしてくれたよこやま！
甘味酸味果実感の組み合わせが僕の口で完璧でした美味しくてあっという間に飲み終わったんです。バランスがいい甘口系の日本酒だと思います。
そしておもや酒造のストリもいい感でもっと知りたいお酒です。

只でさえ旨い 横山五十 赤磐雄町 を 1年寝かせ…
格別仕上げで売る 酒のわたなべ 万歳三唱クロマティ🙌🙌🙌
開戦3日目以降 整いまくり 珠玉の蜜酒🍶✨
この旨さ🍎🍍🍇言葉では言い尽くせない…
松戸稔台　酒のわたなべより

心地よい酸、透明感のあるお酒

フルーティで好みの味。初めて飲んだけど美味しいですね。他の酒米もタイプも飲んでみたくなる銘柄。

横山五十 純米大吟醸 WHITE うすにごり生

備忘錄