川中島 幻舞 （かわなかじま げんぶ）

川中島　幻舞　吟醸

吟醸なので、さらっと、すっきり系でした。酸味辛口。甘すぎず、食事中には、邪魔しない感じで、よかったです。


精米歩合49％

アルコール15度

やはり旨い！
川中島幻舞　純吟　無濾過生原酒
もう、いいよね、、なんも説明いらないと思う

川中島幻舞 ハーモニックスエモーション 純米大吟醸

酒屋さんでこのお酒をレジに持って行ったら、いつも寡黙な店主さんから、幻舞飲んだことありますか？と声掛けが
おほー普段一声も掛けてくれないのにー‼︎と脳内で突っ込んで、あ、はい、最近だと美山より特純の山田錦が美味しかったですねーと無難な回答
そしたら、これはそれより2枚上手を行くからね‼︎キュピーン
めっちゃハードル上げるやんw
へーそれは楽しみですーと回答してお店出ました♪
店主との絡みが好きなのでたまらん回でしたw
この酒を買ったのは友人で私は五十嵐の日でしたが

期待値を上げていざ実食‼︎
含むとアタックにパイナップルの香りと強めの甘味がぶわーっと
そこから強めの苦味でギュンっとキレる
甘さ強めだけどずっと飲めるやつー
でもやっぱ甘過ぎ感はありますね
特純ぐらいが私は好きよーコスパ的にもね‼︎


最後は今日のランチ卵とじラーメンで飯テロ発動(゜∀゜)
名古屋のご当地ものって最近知りました
汁は豚骨卵スープなのでもう飲んだ後にサイコーに癒されるラーメンです(*´∀｀*)

酒千蔵野 川中島 幻舞 純米吟醸 美山錦 無ろ過生原酒

③

久しぶりの投稿です。お酒のストックがいっぱいなので飲みました。
これまた安定の幻舞です。
いつ飲んでも間違いありません、程よい甘さとコクがあります。
飲み飽きない素晴らしいお酒です。

とても美味しく頂きました♪

川中島幻舞 特別純米 山田錦 無濾過生原酒
熟したメロンのような甘い香り、山田錦の柔らかな旨味、ふくよかな味。
■原料米:山田錦
■精米歩合:59％
■酒度:＋4
■酸度:1.6
■アルコール:16度

川中島幻舞 純米大吟醸
ハーモニックエモーション。
いつもの酒屋さんで。

いつも沢山ある幻舞ですが、
白ラベルとこちらのみ。
次の入荷は新酒みたいです。

少し甘いので抵抗ありましたが
ビターチョコレート感あります。
苦さがきてまた甘くなる。
旨い。けどやっぱり甘い。

小豆や紺色ラベルのような感動がなかったので
私のストライクゾーンからは少し外れましたが
片手に入るくらい好きなブランドです。

変化を楽しみながらチビチビやっていきます。

3日後。
甘さに円みが出て落ち着いた味わいに。
いつものパイナップル感は控えめで
苦味辛味が味に深みをもたらしてる感じが
堪らなく旨い。やっぱりストライクでした。
熟成向けのお酒なんですね。
日が経つにつれ旨くなります。

川中島　幻舞　ハーモニック　エモーション

うまい！！

穏やかな甘うま
深みのあるコク
全体的になめらかー

もったいなくて1年
レマコムで寝てた一本

たまたま、今日行きつけの
酒屋にいったら今年の一本が！！

運命？感じて同時に開けて
飲み比べ！

やっぱ新しいやつは角がたってる
個人的には寝かせた方がうまい！

川中島　幻舞　純米吟醸
有名なだけに期待しすぎました！
が、普通に美味しいです。ごちそうさまでした。