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2021
12/25
wajoryoshu さん
満足度 4.5
川中島幻舞 純米吟醸 しぼりたて 無濾過生原酒 美山錦49%
今シーズンもトップバッターは、やはり一番幻舞らしいこのしぼりたてあずきラベルだった。馥郁たる甘吟香に魅了されつつ含むと、艶やかな甘をフレッシュな酸が包み込み、常温近くなると芳醇甘が溢れ出して旨味が口内を覆う。
（３日目）開栓日、実はいつもよりも固さを感じたので１合ほど小瓶に分けて持ち帰り。固さはとれてきたものの、艶っぽさは抑え気味。そういえば１０月もサラッと目だったのでその傾向にしてきたのかも。特定名称 純米吟醸
原料米 美山錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
川中島 幻舞 （長野 / 酒千蔵野）
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