長野 / 酒千蔵野
4.36
レビュー数: 2296
川中島 幻舞 純米吟醸 美山錦 精米歩合49%。うん?これは純米大吟醸ではないの?杜氏のこだわりかな。酸味の中にも旨味が閉じ込められています。この酒、この銘柄の人気がわかります。2019.4.4自宅にて。
特定名称 純米吟醸
原料米 美山錦
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2019年4月4日
ましだやANGEL4 【MARIKO】3.8 スムーズできれいなあまうまです。 栃木の増田屋が企画した女性杜氏四人によるコラボの一本 製造…千野麻里子 / 酒千蔵野 代表銘柄:川中島 幻舞 原料米…長野県産 金紋錦(6%)・美山錦(94%) 使用酵母…長野D酵母
2019年4月2日
金紋錦
2019年3月30日
甘くておいしい。フレッシュ&シャープ、若干の苦みあり。さすが幻舞!
特定名称 特別純米
原料米 山田錦
川中島幻舞 雄町 純米吟醸 無濾過生原酒 とても美味い。 口当たりがとても柔らかく、甘口。 生らしく少し発泡感がありスッキリと飲める。 個人的には冷や良し
原料米 雄町
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2019年3月26日
吟醸 金紋錦 無濾過生原酒
しぼりたて 無濾過生原酒 山本ver
2019年3月24日
川中島 幻舞 純米吟醸 雄町 精米歩合55%。雄町ならではのふくよかで芳醇な風味。甘い中にもキレがあり本当に美味しい酒です。2019.3.19自宅にて。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2019年3月19日
純米吟醸 以前からおすすめされていた川中島幻舞。 柔らかい飲み口に特徴があります。 そこからグイッと強めのきれい系の甘味が流れ込みます。 ややぐったりとした甘みが穏やかに引いていきます。 最後はマスクメロンのような香りと渋みを残します。 味が強く、単体で楽しみました。美味しいです!
2019年3月17日
川中島幻舞の美山錦。フルーティ、甘い余韻が続く。美味しい。コスパも良い。