川中島幻舞(かわなかじまげんぶ) - ページ129

川中島幻舞のクチコミ・評価

プッシー猫
4.5

川中島幻舞純米吟醸無濾過生原酒美山錦

寒くなってきた今日この頃、さらに1日中雨だったこともあり、こんな日には日本酒をということで久々の幻舞を。

酒の好みは人それぞれですが、幻舞、やっぱり美味しいじゃないですか。
まずは葡萄とも苺ともとれる吟醸香。さすがは女性杜氏の繊細な香りから始まり、口に含めば広がる旨みある甘さと軽やかさ。そして、最後に訪れる、決して強くない酸が一瞬の出来事を締め括っており、吞んでいて心地よい気分にさせてくれました。

川中島幻舞、信州を代表する銘酒であり、女性的な繊細さも併せ持つ逸品であることを再確認させられました。
信州が美酒、ご馳走様でした。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年10月8日
コンフォニー
4.0

川中島　幻舞　純米吟醸　愛山　無濾過生原酒

香りは濃厚なブドウ系
購入から日も浅く、保管状況も問題なかったと思いますが
ちょっとヒネた香り、、、自分だけか、、、

シュワ感はないですがピリリとアル感
口当たりは一気に膨らむ濃厚な甘みと愛山らしいコクある苦旨
酸味が薄いのでこってり芳醇甘口といったところ
後口はスッキリと切れます

愛山らしいエレガントな甘みと苦旨が濃厚に楽しめるお酒
幻舞では美山錦の次に美味しいと感じました

開栓2日目、より甘みが濃厚になった気がします
開栓4日目、苦みがさらになくなり甘旨が濃厚

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2020年10月5日
グラスマン
4.5

お初の川中島　幻舞!!　最近貴重なお酒と出会う事ができ、ありがたいです。仕事で遠出したのでたまたま地酒屋を検索し覗いたら、出会う事ができました。　購入してから早く呑みたくてうずうずして、期待値のハードルが上がりまくった状態で一口ゴクリっ。う〜ん　旨い　香り豊かで旨濃くですねぇ　皆さんの高評価もうなずけます。吟醸酒だからか甘さの中にキレを感じます。自分的には最後のアルコール感とか苦味とかキレがあるお酒はまだ苦手ですが、このお酒は許容範囲です　最後まで美味しいです。いろんな種類の幻舞を味わってみたいですね　リピ確定です（笑）
この、お酒寝かせるとどんどん呑みやすくなります。
5日目くらいになると雑味がなくなり、まろやかさと旨味がかんじられ　たまらんです。　もう一回言っときます　リピ確定です（笑）　★4.0→4.5

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2020年10月5日
shinsekai5040
4.0

川中島幻舞純米大吟醸
HARMONIC EMOTION
甘味は結構あります。
きれいな感じの甘さなので飲みすぎます❗
美味しかったです‼️

特定名称純米大吟醸

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年10月4日
祐次
4.0

純米吟醸　無濾過生原酒　思ったより甘さがなくて丁度良かった。旨い！

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年10月4日
甘菓子
4.5

純米大吟醸無濾過生原酒 HARMONIC EMOTION
幻舞らしい蜜のような甘さをさらにクリーミーにしたような印象で、単体で楽しみたい優しい味わいのお酒でした。とても美味しかったです。

2020年10月3日
コンフォニー
3.5

川中島　幻舞　純米大吟醸　HARMONIC EMOTION

日本酒の日、特別な一本を

香りはマスカット系
シュワ感はなし
トロッと濃厚な甘み、旨み。フルーティーさは感じず
旨みにナッツや豆のようなコクを感じます
後口はコク深い苦みとアルコール感、
個人的には苦みが後を引きます

美山錦と山田錦のアッサンブラージュで大吟醸
フルーティーではなく米の旨みと渋みをしっかり感じます

自分としてはあずきラベルの美山錦に軍配が
開栓2日目、コクの中に甘みが深くなって初日より美味しく感じます
開栓4日目、甘みと苦味のバランスが良くなり、
やはり上品なコクがあります

特定名称純米大吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2020年10月1日
惣Ｎ郎
4.0

金紋錦しぼりたて無濾過生原酒
大好きな幻舞の抹茶色ラベル。たまにしか手に入らないので半年以上寝かしてしまいました。長野県だけで栽培の幻の酒米、金紋錦です。でもちゃんと幻舞味がします。あずき色ラベルとテイストは似ていますが、ややピリっとしつつ舌を立体的に包む優しい甘み、複雑味のある切れ方。単調さのない期待を裏切らない味わいです。長野のお酒がお好きな方は是非。精米歩合55% ¥3600（税別）

特定名称純米吟醸

原料米金紋錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年10月1日
田川の鯉
4.0

葡萄のような旨味と、濃厚な甘み。苦みを感じるのも潔し。旨い。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2020年9月26日
mattari のむ夫
5.0

川中島幻舞/純米吟醸/無濾過/生原酒/美山錦

雄町との比較との思惑のもと購入していたのですが酔いがまわった状態で開栓。
細かいことは覚えていませんがこちらの方が断然好みという結論に。。
おいしゅうございました。

2020年9月19日拝飲

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2020年9月26日