陽乃鳥 （ひのとり）

陽乃鳥
貴醸酒
2022年11月19日購入
忘年会の2次会で開栓。日本酒好きの友人からは甘すぎると酷評されるも
普段お酒を飲まない人や女性陣からは好評でした。

日本酒が大好きです♡

過去画w

年の暮れも近づいてきたので今年の大放出第二弾！
やばい美味しい！それだけ！
もう何も言えない！

陽乃鳥

雨だし、日曜だし昼から酒クズスタイル(⁠・⁠∀⁠・⁠)

鳥の2021、21直、20spark、2018

やたらと鳥飛んできたので飲もう

とりま、全部うまし(⁠・⁠∀⁠・⁠)🐔

改めて飲むと年々進化感じる

今の鳥の方が、軽快ながら、複雑で色々な味感じるなー

現行は改良信交で華やかながら、木桶やら蓋麹で複雑

2018は濃い甘からの美山由来のスッキリ苦味
マスカットぽさもある
３年程は熟成してるだけにトロミも↑

sparkは紫舟を思い出す味
紫舟は酒こまだけに甘さ強めだったけど

どれも甘く酸味あって、軽いけど濃いのが共通かな

新しいほどフレッシュジューシーか

明らかにそれぞれ違うけど、言語化ムズい(⁠・⁠∀⁠・⁠)
語彙力不足

間違いなく言える事は、大量に同種の酒あっても、一本ずつ間を開けて飲んだ方がいい笑
マジで飽きる(⁠・⁠∀⁠・⁠)秋田に飽きた👹

♯君の縄
♯今日は【tanronサンデー！ HOKKAIDOを呑む日】

陽乃鳥
リキュールではないので、甘いけど新政の苦味もある貴醸酒。
食後酒やイタリアン、アイスなどの立ち位置か　

陽乃鳥 直汲
上品で甘酸っぱくドライフルーツのような味わい。直汲を売ってるのを初めて見ました。ためらうことなくすぐ開栓。周りに価値を分かってくれる人はいないけど。こんな旨い酒が飲めて幸せです。ただ普通のやつとの１０００円分の違いは全く分からん。

陽乃鳥

沖縄で偶然みつけて滞在中に入ってみたかったお店🍶

国際通りからホテルに向かって歩いていたら🚶…視界の端に巨大田酒🍶が入りつい二度見‼️

発見したのが火曜の夜🌃水曜定休日…😂木曜日予定あり…😥
金曜日🛫の前11:00に‼️
(11:00～21:00営業)

お酒🍶の種類が豊富✨

何故沖縄に新政～😻
と頂きました🍶

陽乃鳥🍶香り良く華やかで美味しい👍👍👍

#日本酒 #記録用 #酒ラベル
#日本酒好き #辛口が好き #🍶
#日本酒に合う料理 #めんたいこ
#沖縄産 #良いつまみ
#沖縄で日本酒 #沖縄
#sake #log #izakaya #sakaya #Japanesefoods #japan #okinawa #Japanesesake #trip
@izumiyaokinawa

そろそろ冷蔵庫を片付けて新酒様のお迎えの準備を。
そんなわけで陽乃鳥から。
甘党ですが、これ以上甘いと…というギリギリの線まで踏み込んで、なおかつスイスイ美味いのは、さすが新政。
口に含んだ際に広がる甘フルーツな香りが甘さを更に引き立てますね。
ボトルの背を低くくして冷蔵庫に入りやすくしてください…というのが唯一の注文。