ソガペールエフィス(ソガペールエフィス) - ページ177

ソガペールエフィスのクチコミ・評価

cocoyoi
4.5

ヌメロシス、6号酵母。
酒屋にて、角打ちで飲んで美味しかったので購入。
開栓後の酸味の強めな感じも、翌日まろやかになった感じもとても美味しかった。ただ、コルクの開栓に悪戦苦闘し大変でした。
750ml 1500円

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類生酒原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2017年6月25日
Kenjiro Yoshikawa
4.0

匂いは白ワイン見たいと言いたくなる感じ
そして美味しい！美味しいんだけど後味にあの嫌な感があるんだよね
それでも4つけちゃう

2017年6月3日
ハイチュウ

明日の旅行用

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年5月26日
dondoko
4.5

ヌメロシスサケエロティック
旨味と酸がジュワッと口の中に広がります。大好きな味。もう一本買って寝かしときたい！

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2017年5月21日
酒井
4.5

「ヌメロシス」サケエロティクス
抜栓してすぐは苦手かな
2日目より3日目、3日目より4日目が
凄く飲み易く、空気に触れて
飲み口はまろやかになりました。
でも後味はしっかり旨みがあり奥深いです。

原料米美山錦

酒の種類生酒原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2017年5月20日
Sakejiro
4.0

浦安のちょっと手前でエロティカル・パレード。裏ラベルは字が小さくてオッサンには読めませんが、味わうことはできます。

2017年5月20日
もびい
5.0

ヌメロシス6号酵母。コクのある甘酸っぱいフルーツ風味のアタック。爽やかだがピリピリや苦味無くマイルド。ストレス無くスルリと喉元を潤す。旨味の密度高く後引く余韻で飲みごたえある旨い酒。常温で旨味が明確。A政ラピスよりボディあり。人によってはクセあると感じるかも。自分はすき(#^.^#)

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2017年5月17日
へべれけ燗太郎
3.5

「ヌメロ・シス」生もとで6号酵母。

酸が落ち着いて、開栓2日目以降がウマイ。
ワインぽい果実味ではありませんが、フレッシュで厚みある甘みを、軽快な渋みが支えています。

今宵は···絹さやの卵とじと合わせて幸せ。

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類生酒原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2017年5月14日
スズ生酛
3.5

ワインではなく、ワイナリーが醸した日本酒。
知り合いの店で飲み比べ。
全て生酛。磨き、酵母違いがおもむろに感じられた。
改めて生酛の素晴らしさを感じてしまった

2017年5月8日
pochi
4.0

続きの小布施　ソガ　ペール　エ　フィス
「サァンク」（5号酵母生もと）サケエロテッイク
とても良い香りは表現出来ない複雑さ。
これまた違わぬ複雑な味で、とても旨すぎる。
どの酵母もそれぞれの表現で甲乙つけがたい。

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2017年5月7日