頂きものなのでしっかりコメントさせていただきます。
なんだかんだで初めてのお酒です。
香りは少しツンとピールの香りで蒸留酒だっけ?と思うほど酸味がピーンときます。
含むとなめらか微発砲ですが同じ蔵の楽器 愛郷の輝きと比較するとドライな印象
コレで火入れとは驚きしか無いです!
フィニッシュは余韻長め、福島県のお酒で特徴的な苦味で締める感じでした。
そして頂いた方へ感謝の気持ちで呑むお酒 格別でした。
こういうのは日本酒の醍醐味だと思います。
特定名称
純米吟醸
原料米
夢の香
酒の種類
無濾過 一回火入れ 原酒
テイスト
ボディ:普通 甘辛:辛い+1