すーさんさん(2020年1月22日)の日本酒「自然郷」レビュー

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自然郷

「自然郷」のレビュー(すーさんさん)

福島県 / 大木代吉本店 / 自然郷

4.04

レビュー数:575

  • 2020

    1/22

    すーさん すーさん さん

    満足度

    自然郷BIO 特別純米荒走り

    実家シリーズ第3弾

    前回の自然郷純米吟醸は思ったより甘かったのですが、こちらは中々しっかりした酸が立っていてガス感もありスッキリ。甘さは程よい感じです。香りはほのかにマジックインキみたいな(笑)でもほとんど香りしないです。
    これは2日目以降も期待できます。

    して、本日のアテは、炙りホタテのカルパッチョ、ホタルイカ酢味噌、オニオンスープの三品。ホタルイカ、もう出てきましたねー早いですねー!私ホタルイカ好きなのでちょいちょい登場するかと思います(笑)カルパッチョみたいな洋風アテと日本酒を組み合わせるのも中々面白いですね。今回の自然郷は白ワインのような酸味があるので良い感じにマッチします。

    あ、カルパッチョの盛り付け、万華鏡写輪眼になってた・・・わざとではないです(笑)ベビーリーフ的なおしゃんてぃーなやつがあれば良かったんですけどそんなものある訳もなく(笑)

    今日も酒が美味い。

    自然郷のレビュー by_すーさん

    自然郷 (福島 / 大木代吉本店)

  • calm
    calm 2020年1月22日 07:03:51

    自然郷、最近呑んでなかったなぁ。めっちゃ呑みたくなってきた。日本酒呑みながらカルパッチョで目がまわり、さらに酔いが回りそう(笑)てゆーか!カルパッチョめっちゃ、めっちゃ、めっちゃ美味しそう!プロの盛り付け!え?すーさん様、料理人?

  • フルやん
    フルやん 2020年1月22日 09:30:40

    すーさん様!
    万華鏡写輪眼の開眼おめでとうございます!
    ホタルイカ酢味噌最高〜!
    噛んだら中から天照(アマテラス)出ちゃいますよ。
    それが旨い!

  • すーさん
    すーさん 2020年1月22日 10:59:02

    Katsuyukiさん
    ありがとうございます(笑)ガチの料理人ではないですが、一応端くれみたいな仕事してます(笑)

  • すーさん
    すーさん 2020年1月22日 11:10:05

    フルやんさん
    ありがとうございます(笑)
    ホタルイカ美味いっすよねー!生のホタルイカが待ち遠しい!

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