光栄菊 （こうえいぎく）

光栄菊 黄昏Orange
香りは青リンゴの様で味わいはオレンジの様な甘さと苦味を感じました。去年より1度アルコールが高いですね。

アナスタシアグリーン　青草のような薄緑の菊
微炭酸の青リンゴの様な爽やかな酸味、くどくない甘み
あっという間に飲み終わりました

光栄菊 美雲 mikumo 無濾過生原酒

急に気温が上がるとガス感高めのスッキリとした飲み口が欲しくなってくる

柔らかちょいシュワな口当たり
白桃やイチゴを思わせる瑞々しい甘酸味

まろやかな旨味と膨らみのある甘味が春らしさを感じるが、いつもの光栄菊よりも酸味もガス感も控え目でちょっと物足りなさも

たそオレ🧡

味わいはオレンジよりピンクグレープフルーツ寄り🩷ラベルもピンクとオレンジが７対３ぐらいやし、もはや「黄昏ピンク」？

不思議なほど柑橘🍊
カレーに合う🍛
ロックならゴクゴクいけちゃう💦
やっぱ光栄菊は一升が正解かな🧐

光栄菊　Anastasia Green

光栄菊はスノークレセントに次いで2本目。
最初は味が薄く若い印象だったが日を置くとグレープフルーツらしい酸が目立ってきて甘みも若干感じるようになった。
最初からこの感じであれば発泡感も相まって美味そうで残念。
6号酵母のような酸もあって日本酒初心者でも美味しく飲めると思う。

神酒の海

光栄菊黄昏Orange無濾過生原酒
20240420

光栄菊酒造 光栄菊 月下無頼 無濾過生原酒
雄町100% アルコール17度
2024.3.30 酒のやまもとで購入

まず名前がかっこいい。裏ラベルも月下に佇む武士の姿がきまってる。
店員さんに聞いたところ、あえて今っぽくないお酒をつくったとのことで、今年限りになる可能性もあるとのこと。
個人的にはかなり好きな味で、力強い味わいとしなやかなボディがあり、程よい酸味が心地よい。後からぐっと飲み応えを感じるような骨太さがある。心地よくドライである。
今年で終わってしまうのは惜しいので、ぜひ来年もつくってほしいものである。

光栄菊　黄昏オレンジ

まるでオレンジジュース
酸味と甘味のバランスが絶妙
日本酒初心者がハマる味わい

光栄菊　美雲　無濾過生原酒
光栄菊の新作らしいです(´ω`)
ベリー系の甘酸っぱい感じと苦味ですいすい飲めます(´ω`)