光栄菊 （こうえいぎく）

【光栄菊　アナスタシアグリーン】
乳清の強い香り。甘酸っぱい香りもある。少し青っぽい？桃？青リンゴ？
口当たりは、酸！！！リンゴ酢のような酸味と軽い果実のような甘さ。酸味8:2甘み。飲み込むとグレープフルーツのような苦味。
春を思わせる爽やかさ。フレッシュな甘酸っぱさ。
後味で酒感を出してくる。食中酒だ。
メロンとかのウリ缶もありつつ。レモンのような酸味。後味は、アルコールとレモンの皮。
ライムとか青いレモンかな？爽やかな旨酸系。
余韻でベロがピリピリ。野菜の天ぷら◎

スノークレッセント
注意書きをみると、かなりの暴れん坊
開栓時の爆音にビックリしたが、根は素直
佐賀のすっきり、シュワの優等生だった
銀座の酒屋で購入、美味しくいただきました

大好物の光栄菊の春酒？
濁りは控えめで、ほどよいグレープフルーツ感
やはり好みです♪
ついつい飲みすぎてしまうことが欠点ですw

備忘錄

入口有类似梨子、蜜瓜甜味，中段有些乳酸菌感，收尾有点涩苦

銀座君嶋屋🍶九州ムロカ生原酒飲み比べ🍶

光栄菊　スノウクレッセント　無濾過生原酒　さがびより100%

やっぱりフタは弾け飛びました笑　香りはナシっぽくて華やか
味わいは最初にガス感とリンゴのような酸味、あとから米の甘味を感じます、後味はドライな感じで甘ったるさなし
飲みやすすぎるので飲み過ぎ注意、めちゃうまです

アルコール入りのジュースです笑
スルスル飲めます

【光栄菊 サンバースト 無濾過生原酒】
ふくよかなお米と酸味のある香り。
口当たりから爽やかでフレッシュな酸味！
そこにふくよかな米の味わいとレモン、飲み込むと新政っぽい独特な軽い酸味を出して消える。
少し苦味があるかな？
マスカット系の甘さもある。りんごのようなキリッと酸味。
レモン系の酸味！→旨みが広がって→りんご系の甘味苦味→マスカット系の酸味。
乳性感も若干ある酸味主体の爽やか旨酸味系！

光栄菊 Hello! KOUEIGIKU 雄町 無濾過生原酒
甘み旨味強いグレフルジュース。雄町ですが、ちょっとスッキリ目。