佐賀 / 光栄菊酒造
4.22
レビュー数: 2718
備忘録として 光栄菊 Hello!KOUEIGIKU 雄町 いつもの黄昏オレンジを微かに感じながらもバナナの様な香りも感じつつ、くどすぎない甘旨ジューシーで微シュワ! Hello!KOUEIGIKUは何の種類を飲んでも美味い!
原料米 雄町
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2024年5月26日
光栄菊月光うすにごり 無濾過生原酒 .。o○ シュワシュワですよ
原料米 八反錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
黄昏Orange 佐賀県小城市三日月町織島 一口目はすごくオレンジを感じるが、二口目からは余り感じない。うすにごりの飲みやすい一杯。
特定名称 純米
光栄菊 黄昏Orange 無濾過生原酒 ラベルの色合いからしても、そうした先入観ありでのむからか、やはり「たそオレ=ピングレ」。柑橘系の中でもちょい濃いめで甘酸苦のバランスがまさにピンクグレープフルーツで、コメ感はほぼ無し。低アルでもありついグビグビいってしまうほど呑みやすい。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2024年5月23日
光栄菊 Anastasia Green 無濾過生原酒 口に含むと、米の香りと甘みが広がります。 余韻も長く、染み渡るように消えていく。 美味しいお酒です。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2024年5月20日
スノクレ 雄山錦 安定のガス、グルフレサワーのような甘酸旨の奥に苦味。 蔵で寝かせてたから初日から味はのってるが、澱由来の苦味が強い。 数日空気に触れさせるとバランス整うのはいつもと同じ。 *上澄だけだとレモンサワーのような爽快感!
2024年5月18日
光栄菊 Anastasia Green フルーティーで爽やかな甘味、スッキリとした酸味 柔らかな微炭酸の口当たりで美味しです。
原料米 佐賀の華
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2024年5月16日
光栄菊酒造(株)(佐賀県 小城市三日月町) 光栄菊 幾望 天然乳酸菌仕込み 無濾過生原酒 精米歩合:― アル度:15度 酒度:― 酸度:― 米:― 5/13(月)感想、甘さは強く、酸味強く、円やかな微かな熟成感があり、旨味も強い。ピリ感が少しあり、甘目の白ワイン感がある。飲み易いお酒。一年経っているのがプラスになっていると思われました。
2024年5月15日
光栄菊 月光 うすにごり無濾過生原酒(光栄菊酒造/佐賀) 備忘録。 開栓して少し置いた方が角が取れて美味しかった。
2024年5月11日
一年冷藏熟成
2024年5月9日