光栄菊 （こうえいぎく）

光栄菊　アナスタシア・グリーン　

開栓注意〜！って開けたけど、意外とちゅぽん！って控えめな感じだった。ふわ〜っとジューシーな香り。
飲むと、ちりちり炭酸、酸味〜ってきて、寄り添う控えめな甘み、そのあとクリアにキレるけど、酸味だけ最後まで鎮座！

一気にごっくんてのむと、甘みが少し立つかなあ。
クリアでフレッシュな感じがあるけど、甘味酸味もはっきりいる感じ。

じゃっかん乳酸がいる気がするなあ。
低アル13度。いわゆる飲みやすいと言われるラインなのかな？個人的にはすこーし飲み疲れちゃうかも。

光栄菊　SNOW CRESCENT さがびより

いつも呑んでたスノクレのお米は山田錦
ちょい前に雄山錦
今回、おはつのさがびより
すごくキレイで、
キレイ過ぎてどこか味気ないともとれるかも
わたし的には酒質には合ってて、
求めてるのがこんな爽やかで軽やかならば、、
納得なんですが、やはり物足りない
足りないのは苦さなのか、甘さなのか

冷酒 4.5
常温 4.3
熱燗 4.6
炭酸 -

温度あがって、冷酒じゃなくなると、
少しアル臭が気になります

でも、しっかり温度上がると、、
米の香りと柔らかさが満載
酸味と甘さの調和まで膨らんでステキに

冷酒はいつにも増して軽やかなグレフル
わたしは山田錦バージョンがやっぱり好き

炭酸はデフォで十分なので自粛

光栄菊
SNOW　CRESCENT（スノウ・クレッセント）
光栄菊酒造株式会社


房総半島ほぼ一周車中泊旅行で手に入れました〜🚙💨
こちらは栃木県の聖地、ましだやで購入したお酒🍶
光栄菊、４種類くらいありましたが、お店のスタッフさんに聞いて、一番発泡感があるものを持って帰りました😆

タグにも蓋が飛ぶって書いていたので、こちらもしっかり冷やしてから開栓。
プシュっとしましたが、さすがに飛びませんでした😅
注ぐとすぐに泡.。o○ビッシリ👍
サケタイマーさんのレビューどおり、酸味強め、シュワ感、柑橘系の渋味、美味いお酒ですね～🎶
イトナミとは違う高酸味、後味キリッとしたモダン系？
これが秋田で買えたらな〜他のお酒も試したいな～〜
やはりポチらず買うのは限界ありますね笑

担々麺のあとは、鴨川シーワールドへ🐟🐙🐧🐠
シャチのショー、凄いですね⤴️⤴️
遠足の小学生がスプラッシュ浴びているのを楽しく見てきました😁
これはまた観たい❗

＃MEN　TIME
＃新旬屋本店（山形県新庄市）
＃シンチャンらーめん小盛り
＃千葉に向かう日の朝ラーで
＃ちょい塩っぱかったけど嫌いじゃない
＃次は中華系かな

光栄菊　黄昏Orange
名前通りのオレンジの香り。軽いシュワ感からキュッと引き締まった甘酸味。昨年も思いましたが、米からここまではっきりとオレンジを感じる味わいになることに関心します。
　さっぱり軽快な美味しい夏酒だと思います。

光栄菊　スノウクレッセント🌙　雄山錦

令和6年6月、隣県の酒屋さんからオンラインで購入。
届いたその日に開栓。

お気に入りになってきているにごり酒。
パンチが効いてるけどそれてない。余韻も格別。
思っていたよりかなり美味しい。

佐賀県　光栄菊　アナスタシアグリーン
うっすらミドリがかった美しい　香りは薄いが炭酸が少し上がってくる感じだが他の光栄菊の酒のようでなくパンチなく飲みやすい　いいねーゴクゴク癖なく綺麗なお酒でした！

光栄菊 SNOW CRESCENT

佐賀出張で寄った酒屋さんにて。
光栄菊飲んだことないと言ったら店主の方が最初はこれ！と持ってきてくれたスノクレ
ガス感強め、優しい甘さ、低アルと飲みやすさ抜群
大人のカルピスソーダと言われても納得、美味しかった

光栄菊 アナスタシアグリーン 無濾過生原酒

光栄菊 月下無頼 無濾過生原酒
８年ぶりの中学校の同窓会でみんなに飲ませる為に並べた４本の内の１本。案外日本酒を飲む奴らがいなくて、少し残ったのを家で再確認。
光栄菊らしく酸がまず来るけど、 その後にすぐ来る甘味苦味の奥の雄町の旨味。
どうやらこれは、あえて今風のお酒じゃないのを目指したヤツらしくて、酸もほどほどでイヤミが無い感じ。俺にはこれも美味しいんですけど、仲間内では東洋美人に負けちゃいました。
他の３本は 鍋島純米吟醸山田錦、荷札酒 出羽燦々、東洋美人・雄町
720ml 1,980円(税込)
酒米：雄町100%
精米歩合：非公表、アルコール分17度
博多のT酒店にて

銀座君嶋屋🍶無濾過生飲み比べ🍶