光栄菊(こうえいぎく) - ページ20 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

光栄菊のクチコミ・評価

田川の鯉
4.3

爽やかな酸味の後に、仄かな蜂蜜のような甘み。

2024年8月6日
G漢
4.4

一年半冷藏熟成

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年8月4日
G漢
4.2

一年半冷藏熟成

原料米愛山

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年8月4日
alfagt
5.0

光栄菊　サンバースト無濾過生原酒60%　　
絶妙としか言えない酸味、甘み、後味の苦味の調和。
レモネードかな、上質な梅酒かな、
でもそんな例えでは表現できない爽やかさ。
酸味が爆発する、からサンバースト、らしいのですが
刺激的、というより、微かな発泡感も合わさって
心地よい涼やかさが味わえた一杯。
夏には夏酒、夏酒ならこれ、
と言いたくなりました。
きゅうりと蛸の和物と一緒に。
いやあ、いい体験でした。
(酒のアトリエ吉祥)

特定名称純米

原料米レイホウ

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年8月4日
八代目ポン酒一択
4.5

サンバースト
強めの柑橘系の酸、ほんのりの甘味と旨味もあって意外とバランスよい。
一升瓶を2週間くらいかけて飲み進めると徐々に整います。
このタイプだと、かぶとむしよりサンバーストの方が美味いっす。

2024年8月2日
NO.7
4.8

サンバースト　
むちゃくちゃ暑い日に飲む爽やかな「酸」は美味しい
最後の優しい甘味も美味しい

2024年8月1日
cefiro
4.3

ハルジオン。度数14度。
味わいは優しめの酸味。甘さもあるが、そこまで強くはなくバランスは良くてキレが良い。爽やかな香り。あえて言えば強い特徴はない。春陽を使っているので、やや白ワイン系の味わいだが、白ワインよりは味わい薄め。

春陽は最近話題の米ではありますが、そこまで美味しいと思う酒は出てないと感じます。

酒屋のおすすめの飲み方に炭酸割りがあったので、試してみましたが、炭酸水少なめの方がいいですね。氷も入れるとかなり薄まるのでこの手の飲み方するならアイスブレイカーのような18度以上ある原酒が正解と感じています。

コンセプトに正直かゆいところに手が届かないもどかしさはあります。

原料米春陽

酒の種類無濾過生原酒

2024年7月31日
sincos
4.2

光栄菊　Harujion 無濾過生原酒

しっかり冷やした方が、爽やかで飲みやすい。

温度が上がると、後に残る感じ

2024年7月29日
ねこひろし
4.3

Sunburst

酒の種類無濾過生原酒

2024年7月29日
初心者ひで
4.1

光栄菊　無濾過生原酒

美味しい
甘めの淡麗な感じです
アルコール度数が少し低め？の13度
後味は少し残ります
それほど気にならないくらいです
開栓時にポンと弾く音がでました
少し炭酸感あります

原料米その他

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年7月28日