福島 / 廣木酒造本店
4.23
レビュー数: 1612
2024.3.30 月島 居酒屋
特定名称 純米大吟醸
2024年4月8日
2022.12.20 蒲田 寿司屋 純米吟醸
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飛露喜 特別純米 初しぼり かすみざけ バランスのよい甘旨酸 キレの良い辛口な食中酒 苦渋がちょっと気になるかも
花見の2本目は飛露喜 昨年購入して花見の為に保管 甘味大人しめ、旨味あり スッと呑めるが、後味もしっかり楽しめる。 透き通る様な味で完成度の高いお酒です。
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2024年4月7日
飛露喜 純米大吟醸。 上品で飲みやすい味。 舌に乗せるとフルーティな香りが鼻から抜けていきます。 美味しい。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2024年4月6日
飛露喜 大吟醸 美しい〜 飲み口も見た目も… 完璧です。 新年度が始まって気を引き締めていこうと、とっておきのお酒をいただきます。
特定名称 大吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2024年4月5日
「飛露喜 純米吟醸 2023」 控えめの米の香り。微かにフルーティー。 口に入れるとフレッシュな米の甘味と旨味。程よい酸味の後に上品な苦味が広がってスッと消える。 欠点がない。バランスタイプ。
2024年3月25日
昨日開けたやつ。 スッキリしてるのに米感ある。ふくよかな感じ。
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1
2024年3月20日
【飛路喜 純米吟醸】 ほどよいメロンのようなフルーティー。ふくよかもあり。ジューシーな甘み、米の旨味、上品な酸味、最後に綺麗な苦味を出して消える。 バランスが良い。アルコール感はある。 フルーティーなジューシーなうまさ。 飲み込んだ後は、苦味が出てくる。そのあとすぐ消える。 酒!ってわけでもフルーティーってわけでも無い。 穏やかなメロン系の香り、味わいと米の旨味、酸味と苦味、キレ、クリアな感じ。 すごい綺麗だけど濃い味わいと酒質。 クラシックよりだけど、モダン要素もある。 超バランス型。
2024年3月18日