飛露喜 （ひろき）

飛露喜 純米吟醸

酒屋さんにて運良く購入する事が出来ました。
飛露喜ブラックは特別純米、純米大吟醸に次いでとなります。
飲む前の香りも広がり、口に含むとメロン系の香りが口の流して広がります。
最初は優しい甘味が広がり、酸味と辛さがバランスが良く、水のようにさらりと飲めてしまいます。
単体でも食中酒としてもどっちともいけるお酒ですね。
アルコール分16度
精米歩合50%

純米吟醸 生

備忘録(2021年4月)　純米吟醸　生詰(一回火入れ)

なぜ、私がこんなにレビュー数が多いかって？

それはねぇ、
休日に角打ち巡りをしているからで
あります エッヘン

もちろんコロナ下なので一人ですし、
長居はしないようにしています。
それとね、飲食店応援の意味もあるんですよ。
金額としては微々たるものですが、
お店が無くなってしまうのは困ります（＞-＜）
自分のストレス発散の場所でもありますので！

もちろんレビュー数を狙っている訳ではなく、
元々は自分が飲んだお酒の味を思い出す為に、
記録用として始めたのがきっかけ。
気付いたらもう少しでレビュー数2000まで
届きそう。
最近では、色々な方からのコメントも頂く様になり、
ますます充実していく今日この頃。
フォロワーの皆様に感謝致しますm(_ _)m

さて、お酒の話を。
飛露喜の特別純米です。
お米は山田錦と五百万石を使っています。
味わいですが、うーん、結構アルコール感あるのね。
今や飛露喜も高級酒の仲間入りですが、
同じ会津だと写楽なんかとは違う酒質。
写楽は自分も大好きなお酒ですが、
写楽が好きな方だとこの飛露喜は、
合わないかもです。

さて、このボードのお酒の数々。
桜木町かぐらの、
1100円　飲み放題　時間無制限　システム
レビュー数に最も貢献してくれているお店。

念を押しておきますが、決してかぐらの回し者では
ないのであしからず

ここに行くとこれだけのお酒を30mlぐらいずつ
頂くのが自分のやり方。
なので、30〜40種類は飲むわけですよ。
それがレビュー数に繋がっているという事。
もちろん他のお店も色々行きますので、
そりゃ、数だけは多くなりますわ。

首都圏近郊の方はぜひ足を運んでみては
いかがでしょうか！
恐らく衝撃を受けると思います。
隣に寿司屋も併設していてそっちも日本酒の
種類数がとにかく激ヤバ。

皆様の中で小山商店を聖地として崇められて
いますよね。
自分も小山商店は時々行きますが、
聖地である事は間違いないのですが、
ただ、飲食店部門の聖地は間違いなくココ。
これだけの日本酒数が揃っているお店は
全国探してもなかなか無いと思いますよ。

有名銘柄はほぼ100%在庫有
小さい蔵のお酒もたっぷり
しまいには最近多い限定やプレミア、コラボ酒
等々もぜーんぶありますよ／(^o^)＼

飛露喜 純米吟醸 愛山

まさか、手に入ってしまいました。
レアな愛山。

今までの飛露喜のイメージよりフルーティー。
酸が目立ち、甘味もほのかに。

温度が上がるとよりくっきり。
初日より２日目。２日目より３日目!!
どんどん美味しくなっていく。。


ちびちびと、大切に呑んでいきます。

飛露喜 純米大吟醸

本日はこちら♪
最近忙しくペースが落ちていたので景気づけに
自分の中では説明不要のうまさです
フルーティな香りから甘酸辛のバランス最高！
キレの良さに食事が進みます
スイスイいくので要注意♪

今年の黒ラベルは例年と違う味わいだと思います！！
来週水曜日以降あまり日本酒を飲むことができなくなるので、本日冷蔵庫から取り出した1本。飛露喜の黒ラベルは飛露喜シリーズの中で最も好きな銘柄なので、出会えたことに感謝です！
まず香りはいつもの飛露喜らしくない。正直新政に近い乳酸のような香りが強く、飛露喜の青リンゴやマスカットが第1に来る感じとは異なる気がします。
口に含むと柔らかくてミルキーな味わいと果実感が心地よく現れます。同時に乳酸のような味わいも感じられ、今までの黒ラベルとは少し違った感じがします。例年の飛露喜の黒ラベルはとにかくバランスの良さが好きでとても好きな銘柄なのですが、今年は甘みが強く流行の味わいに近づけているのでないかと思いました。個人的には例年の黒ラベルの方が美味しいと思いますが、そもそも皆さんは今年の黒ラベルの味わいが以前と変わっていると思いますか？是非とも意見を共有したいものです。

定番酒になりつつあるかな。
無濾過特別純米が欲しいんだけど…

飛露喜　純米大吟醸より甘い気がします。
純米吟醸の方が軽い感じがして飲みやすいです！！

うまい。純粋にうまい。
余韻、滑らかさなど、食事がなくてもこれだけでいけてしまうヤバイやつ。
以前居酒屋で飲んだ純米酒は尖っていたが、こちらは柔らかい。