久しぶりの投稿は福島県会津坂下町は廣木酒造さんからの『飛露喜』特別純米生詰です
言わずとしれた銘酒。日本酒ラバーの喉元を常に喜ばせ続ける1本
縁があって我が家に到着したので、いざ抜栓。香りは穏やかな吟醸香。何とも言えない幸せな香り
口に含むと、やや硬いながらも山田錦と五百万石のマリアージュが心地酔く広がります
終いは、キリっと切れて次の杯を、いまかいまかと誘います
抜栓後、チビチビと呑んで5日後あたりが旨味のピーク
酔い感じに空気に触れて、お酒自身も本格派になりました
肴には、スーパーで特売のビンチョウ鮪
どんな肴も最高の味に仕立ててくれる秀逸な1本
またまた、飛露喜を好きになった夜でした
あぁ、また今宵も痛飲…
特定名称
特別純米
原料米
五百万石
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通