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2024
9/2
alfagt さん
満足度 4.5
泉川 純米吟醸55%
口当たりがとてもナチュラル、
刺すようでもなく押されるようでもなく、
でも徐々ににじり寄って来る旨みは、
ひ弱でない実力派の力強さ。
飲み下した後に上顎から鼻に抜ける香りは、
上品な醤油のような。
醸された、という実感が面白いほど楽しめる。
喜多方と会津若松の間の居心地の良さそうな街。
「ご覧の通り蔵が一つしかないのでたくさん作れなくって」
と申し訳なさそうに蔵元の店番の方が。
唯一売っていた一升瓶を買って帰りました。
地元の人はこれが普段飲みの酒なんだろうなあ、羨ましい。
鶏胸肉の刺身を胡麻油塩で。
いいお酒です。
(蔵元直売)特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
泉川 （福島 / 廣木酒造本店）
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