花春 （はなはる）

会津花春　大吟醸

幸楽苑のセットものです。
アル添の尖さがありますが、イケます。
単品ではどうかと思いますが、幸楽苑ではまた注文すると思います。

幸楽苑限定冷酒 会津花春 大吟醸
チェーン店のラーメン屋にて
宝塚記念？武豊やっぱり上手いわ
無性に餃子食べたくて
行ってきました
スッキリと飲みやすくて
餃子とも食べ合わせが
マッチしますね

花春　濃醇純米酒
これも飛来同様にね、薄いのよ😩
クラシックだけどね、広がらないというか。
しかも濃醇という割には、
もうちょっとね。

🍶

👍️

花春 純米大吟醸

誠実な大吟醸酒。モダンっぽい雰囲気だが実はクラシックな味わいの好きな味。お手頃価格でオススメ。

開栓時は酸味の香り。
見た目はやや黄色、透き通って炭酸なし。
盃に注いだ香りは酸味が強めの甘酸っぱい。
一口目はまろやかな米の旨味、次に控え目な甘さが、ジワッと強い甘味になる。そこに昔ながらの吟醸香がフワッとする。
後口は甘さが切れて醸された酸味がサッと舌をリフレッシュする。舌の根っこにわずかに酸味と米の旨味が残る。全体的に麹が程よく控え目に感じられ、爽やかで飲みやすい。
控え目な甘さと大吟醸らしい香りはあるが料理を邪魔しない。塩鮭の焼き物、ナスとピーマンの味噌豚挽肉炒めなど、どれと合わせても美味しかった。
4合呑んだ後でもほぼ同じ感覚で呑め、大変好ましい。吐息に吟醸香と米の香りが混じり、なんとも好み。イオン系列のスーパーでお手頃価格で買ったけど、味はお値段以上と思う。
見た目も春っぽくて好ましい。

8786 無濾過生　しぼりたて
純米吟醸


酸味と旨みがしっかりと感じられます！
香りがとても良い！開栓してすぐにフルーティーな香りがします！これは期待できるなと飲んでみたら、やはりうまい！
生酒のガス感と甘さが感じられますが、最後は酸味で綺麗に切ります！

HANAHARU ORIGARAMI 純米大吟醸
福島県会津若松市 花春酒造

アルコール度数：15度
精米歩合：50％
日本酒度：+2

薄くおりを絡ませたシルキーな純米大吟醸酒。
香りの穏やかな純米大吟醸酒にあえて澱を残す
ことで複雑な奥行きを演出。
充分な旨味を感じ後口もスッキリとしている。

桐の花春　純米酒　本生氷温熟成

本生でうっすらオリを絡めたまま瓶詰め、1年間マイナス温度で貯蔵されたお酒。爽やかな香りから入りますが、そこから完熟したしっとりな旨味に、柑橘系の苦みと辛味が心地よくあらわれます。生酒の氷温熟成はこんなテイストだなというのがわかりやすいお酒だと思います。

喉ごしキレ良く、余韻もシャープに消えていきます。殺菌しない本生熟成の完成形との酒屋さんの紹介にも納得です🐷

花春 純米大吟醸

立ち寄ったイオンで購入。
メロン系の青い香り。
甘旨味がありつつも、スッキリとキレイな味わい。
後味は少し苦味の効いたやや辛口。