ふわふわ。 （ふわふわ。）

ふわふわ。　純米吟醸　

初の四国、香川の日本酒。


設定温度８度

今まで嗅いだ事が無い香り、フルーティ系だけど何か違う。ヒリヒリ感があるが辛さはそんなに感じない。甘ったるさも無い。今まで私が飲んだことがないタイプでした。日にちを空けて様子を見ます。



開封４日後
酸味が増し、円熟した感じになったがベースは変わらず。辛口ではないけど少し苦手なジャンルです

森國酒造３種飲み比べ

ふわふわ　純米吟醸

乳酸系の匂い→米甘旨酸→カー

温度上がると＋苦味

ふふふ＞ふわふわ＞うとうと

千本錦の酒米のお酒。口にした瞬間、うわーって感じになった。昔のお酒の香り。生酛っぽいけど何か違う。やや重いし好みじゃないなぁ。

味は嫌いではない。
米の甘みありつつ適度な余韻が残る。
米の香り由来の熟成香もあるので、冷酒より燗の方がいいか

ふわふわ という名前はちょっとどうなんだろうか？
四国に旅行に行った知り合いに買ってきてもらいました！

ふわふわ。というよりもわもわした感覚だったような…それなりに美味しかったか。既に酔ってたので曖昧ですけども。

ふわふわ。純米吟醸。
紹興酒っぽい風味を微かに感じた。