丈径 （たけみち）

王禄酒造 丈径 本生。シャープなキレ、酸味のある深い味わい。食中酒として呑むと発酵感あるジューシーな味わいが顔を出し、キレある酸味と一緒に喉を越していきます。

王祿の丈径という純米酒。こだわりの地元原材料を使ったりこだわったお酒。王祿好きな俺だけど、これはイマイチ。王祿っぽくないなぁ。

山田錦55。やや甘め、酸味ののったどっしりした味わいがうまい。

出雲産山田錦55。綺麗なつくりで、酸味のある旨みでキレる。生魚とよく合う。これもよし。

王禄のタケミチ。素晴らしい。。。
さすがはミシュラン居酒屋、萬屋 おかげさん。一杯目から最高。
ほどよいスッキリ感がありながらも旨みが膨らむ。日本酒に慣れていない人でも皆感激の一品。

王禄のところの杜氏さんの名前を冠した日本酒。限定210本〜（＾∇＾）ありがたや〜