名倉山 純米吟醸 「まるでりんご」×「まるでめろん」(瓶燗一回火入れ)
アルコール分:14度
精米歩合:55%
香りは名前ほど華やかではなく、
どちらかというとリンゴの優しい甘い香りのニュアンス。
味わいはまずはリンゴのような爽やかな果実味がして、
その後にメロンのようなジューシーな甘みと
お米の旨味が広がってきます。
ただ甘いだけではなく、
スッキリした酸がキレを与えてくれるため、
甘と酸のバランスが絶妙で
飲み飽きしない設計になってます。
冷酒でも少し温度が上がってからの
10℃〜15℃くらいで
酒質がさらに開いてくる印象のお酒です。
特定名称
純米吟醸
酒の種類
一回火入れ 原酒
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1