山形正宗 （やまがたまさむね）

謎米です
そこら辺の酒とかわらんという意見がちらほら
断然違いがあります
どの温度帯でもまず瑞々しく絶妙な加水感
水がうめぇ
ゾーンは室温よりちょい手前がフラワリー
好みによりますが基本はそこまで香らないタイプ
初日はわざと常温でやりましたがその時は楽器まさむねぽい
そこからひやして５日目の今日でした

山形正宗謎米
20260806

試飲会でお迎えしました。試飲会は新作や季節ものを持ってきてくれるのがイイですね。一緒に写ってるミッキーの装いがクリスマスですが。


花火大会のこの時期にキンキンに冷やして飲む！のをイメージして作られた？だったかな？ラベルが花火模様です。
ちょうど花火大会（見えないけど）の日に開栓。

今年は出来が良いとのことで、まぁ、すっきり飲みやすくスルスル入ります。実はやや辛なのかも要素を残しつつ。
食中酒として邪魔になりません！


試飲会してた蔵のお姉さん、試飲会で持ってきたの全部売る！って言ってたけど、売れたかな‥
2本買っても良かったかも（要冷蔵のため冷蔵庫に隙間がなくてやめました）
ごちそうさまでした。

備忘録として

山形正宗　まさるくんと正宗くん　頒布会限定

頒布会に入ってきた、大吟醸クラスかな？

裏ラベルには大吟醸クラスと書いてるけど、醸造アルコールの文字が無いので、純米大吟醸か分かりません。

試験的に作ったようですが、個人的には大失敗かと。

中途半端な甘さ、酸渋強め、香りは酒の香り。

良い吟醸香は得られず、酒質も好みではない。

料理酒にしてもいいかなって。

山形正宗 夏ノ純米 花火ラベル

爽やかなメロン？
ライチ？
梨？
桃？
バナナ？
おー
すっきりなのに旨味がある
ちょいプチプチ🫧
キューっと辛チリチリ
トロ甘だけどキレるわー🗡️
ラベルの花火ようにパッと広がりパッとなくなる
山形正宗
流石ですねー♪

使用米 雪女神・出羽燦々
精米歩合 60%
アルコール度数 15度
一升 3630円

山形正宗　Natsukaze
お米は出羽燦々を使っています。
このお酒、13度ですが、山形正宗は低アル酒が
実は初めてだったんですね🤣

もちろん軽めでややスッキリ！
とっても爽やかな旨味！
いくらでも飲めちゃう🤭

甘さしっかりにも関わらず後味スッキリな優秀なやつ。ラムネ系の風味で夏にぴったり。開栓からしばらく経った、残り少ない時のくどさが気になった。

山形正宗
まさるくんと正宗くん 2026

山形正宗夏ノ純米
20260607

山形正宗夏ノ純米をいただきました。
夏らしい爽快感のあるテイストですが、米の旨みもしっかり感じられる落ち着いた1本になっています。
香りも瓜系の瑞々しさがあり、程よいバランスの酸味が感じられます。