山形県 / 水戸部酒造 / 山形正宗
4.11
レビュー数：926
2026
7/16
満足度 3.0
備忘録として 山形正宗 まさるくんと正宗くん 頒布会限定 頒布会に入ってきた、大吟醸クラスかな？ 裏ラベルには大吟醸クラスと書いてるけど、醸造アルコールの文字が無いので、純米大吟醸か分かりません。 試験的に作ったようですが、個人的には大失敗かと。 中途半端な甘さ、酸渋強め、香りは酒の香り。 良い吟醸香は得られず、酒質も好みではない。 料理酒にしてもいいかなって。
特定名称 大吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
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