くどき上手 （くどきじょうず）

【くどき上手】
「純米大吟醸 穀良都 44　生詰」
精米歩合44％
アルコール分16度
720ml2,200円（税込）

【感想】
華やかな洋梨のような吟醸香、上品で繊細な甘みとふくよかな旨みが楽しめます。
後味は爽やかなタイプ。
「穀良都（こくりょうみやこ）」は山口県の酒米で、調べるとどうやら面白い歴史のありそうな酒米でした。
どこかで聞いた事のある名前だなと思ったのですが、「W」が使用してました。

「くどき上手」、やはり期待を裏切らない美味しさですね。
味わいに芯がありつつもスルスル飲める軽快さも持ち合わせているので、暑い日でも楽しく頂けました。

くどき上手　純米大吟醸生詰　特別限定品

鶴岡市の酒屋にておすすめの地酒
あまり見たことがない、くどき上手
程よい酸味と全体的に角のない丸い旨みが
口に広がり、とても美味しい

2026/07/18 SOTO
くどき上手 純米大吟醸 Jr.のヒ蜜

くどき上手純米吟醸辛口
20260712

くどき上手　辛口純吟

しっかり旨味のある辛口酒。香りはそこまで強くなく、甘味の主張も穏やか。魚介類との相性抜群。魚介類メインの居酒屋にあったら最強クラスやと。
美味しく頂きました。

くどき上手　Jr.のヒ蜜
とてもバランスの良い甘み。ハチミツのような濃厚な甘さというよりは、まるで花蜜のような上品で優しい甘香が広がります。後味は驚くほどキレが良くクリーン。メロンと一緒に合わせると、最高のペアリングが楽しめます。

2909

2026 0629
☆☆☆☆☆

くどき上手

スーパーくどき上手
純米大吟醸
Since 1875
羽前 純米
改良信交
精米歩合30%
アルコール16%

亀の井酒造（かめのい）
山形県 鶴岡市

開栓4日間色々試したのですが……
星の数厳しくて……ラベルにこのお酒に込めた想いが書かれているのだけれど、最初に飲んだくどき上手の酒未来で醸したのが美味しすぎて、そことの比較で個人的にこの星です😥あ～アルコール飲んでるって感じです。よく書かれてるけどあまり使いたくない、所謂セメ臭と云う感じです。くどき上手はあと摩訶不思議ちゃんと愛山をとってあるのでそちらに期待

グラスに注ぐ見ていて気持ち良いとろみ、これだけであぁ美味しいなぁと思わせる。改良信交と云う酒米、はじめましてです。飲んでみればもうやっぱり美味しいなぁと笑いが出るのがくどき上手。完熟果実の蜜のような甘み、温度が落ち着いてくると余韻は辛味が出て来る、このキレ方が好きかどうかはお好み次第、私は甘い余韻を楽しみたいので星を少し減らしました……うんこうしてる間にも飲もう（笑）

くどき上手　辛口純吟