くどき上手 純米大吟醸 穀潰し
前回のソガペールエフィスのレビューの前に開けたのがこちらでしたが、雨後の月のレビュー後に胃腸炎~風邪と体調を崩しまして、胃腸炎の治りかけでくどき上手の開栓でした。
最初に呑んだ時は、甘いけどアルコール度数通りに重く強く、お酒自体がトロリとした液体に感じましたが、あまり呑めずに2週間程放置したところ、かなり呑みやすくなりました。
やや軽く感じる様になりましたが、苦みは強調された様な…
個人的には、開栓から時間が経過した今の方が断然に好みです。                
                
  
          
        特定名称
        純米大吟醸
      
    
          
        原料米
        
                      出羽燦々                  
      
    
          
        酒の種類
        
                                  生酒                                                            
      
    
          
        テイスト
        
          ボディ:重い+1          甘辛:甘い+1