くどき上手 （くどきじょうず）

純米大吟醸　新酒　しぼりたて、無濾過、生原酒。
山形産出羽の里48%精米×小川・M310酵母。
フルーティで、いい吟醸香♪ 基調から含みも大きな
変化なく、熟したリンゴっぽい香りが抜けてきます。
口当たりは軽く、ピリッと感は有りません、共に
僅かな酸と苦味の後に押し寄せてくる甘味が旨〜い❗️
くどき上手ですが…くど過ぎず、おでんと良く合い
ましたよ〜。冬にぴったりなテイストでした。
税込1650円／4合瓶。お値段以上です٩(ˊᗜˋ*)و

柔らかい滑らかな口当たり。
いくら飲んでも飽きません。
とても素晴らしいお酒です。

華やかでフルーティ、スッキリで飲みやすい一本。是非他のくどき上手も飲んでみたい。

くどき上手/純米吟醸
くどき上手は何を飲んでも旨いのか？素晴らしい。

くどき上手／辛口純吟
飲みやすく、口あたりよく、旨い。

くどき上手　純米大吟醸　白鶴錦　生詰
原料米白鶴錦　精米歩合33%　アルコール分16-17度　日本酒度-5 　酸度1.2 　

白鶴錦…初めてですね

メロン～パイナップルのすごくジューシーな香り

とっても滑らかでしっとりジューシーな口当たり
すごく綺麗な甘さに、出過ぎないけどしっかりふくよかな旨味口中広がり、控え目な酸味のバランスが素晴らしい！

甘、旨が続き僅かな苦味の余韻にスーっと小気味よくキレていく！

これは、おいしいですね！

純米大吟醸 くどき上手 生詰 Jr.のblack beauty 29
うなぎだにさんで680円/90ml

わずかに辛口よりのバランス系。ややあっさり。29%精米の綺麗なお酒です。ただ先入観なしに飲むと、そこまで高精米という感じでもないような。

1升瓶で4200円とコスパが高い。くどき上手はハズレがないが、Jr.も美味しい。

純米大吟醸だけあって、ワイングラスで呑むと一段とおいしくなりました。
こうも変わるもんだなぁと感心

ちょっぴり辛口ですが、後味に苦味もなくキレていきます。
普段純米酒派なので、パンチが少し物足りないですが、いつまでも呑み続けられます。
少し酸味もあり、ワインテイストなお酒でした。

純米大吟醸　くどき上手Ｊｒ．小川酵母
香り控えめで優しい甘さが一際目立つ
女性ウケするやつかな

くどき上手 純米大吟醸 たかね錦44 4
旨味が乗ってて、かつさらさらと飲める感じで美味しい。

@YAMAGATA DINING 山形 酒菜一 東京駅