くどき上手 （くどきじょうず）

2020年
今年もよろしくお願いいたします。

くどき上手
お正月に開栓ならず本日に至りました。
シュポンッ
開栓音から生唾もん。
純米大吟醸、香りは南国フルーツ。
色は極透明。
ガス感あり。

香りを堪能しながら口に運び、一口目でメロメロである。
既に完成された微炭酸のパインジュース。
やられた、これは完全にやられた。
山形のお酒はこれで二つ目だが、日本酒の聖地ですか？
山形のお酒、美味いですね。
三人で1時間掛からず干しましたよ。

くどき上手 白鶴錦33 純米大吟醸

白鶴錦のお酒は恐らく初めてですが、ボリュームのある吟醸香と、33%まで磨いているだけあって透き通ったキレイな味が素晴らしかったです。味わいは山田錦に似ている感じがしました(ルーツが一緒みたいですが)。
くどき上手の飲みくらべで3種ほど飲んだのですが、白鶴錦33が際立って美味しかったです。
他の白鶴錦のお酒も飲んでみたいなと思いました。

1/2開封です。
酒屋さんに行った際、目についたとたん購入決定しました。

皆様のレビュー通り甘い～です。でも渋さも同時に感じます。甘渋のお酒。
ところで
最近お酒飲んでいなかったのを毎晩のように呑んだので(といっても一合も呑んでい無かったです。)２日の朝気持ち悪く。二日酔いとは思わず２日の日もお酒を呑んだところ３日の日も。ここで初めて二日酔いだと気付いた次第です。初めて。

本日呑んだところじんわりとアルコール臭。甘渋は健在です。

くどき上手 しぼりたて 純米大吟醸 無濾過生原酒


この季節絶対外せませんね
梨の香りちょうど良いプチピチピチからの甘さ完璧ウマーです
開けるのがここまで遅くなったのは冷蔵庫事情（汗）がしかしレマコム様が週末に降臨！
これで少しはやり繰りがしやすくなります
がメルマガで触発されてしまう自分をまずは戒めないとなー（笑）

純米大吟醸
くどき上手　生詰
Jr.のWhite beauty 29
新年のお初にくどき上手をリピート購入。旨口でスルスル飲めるやつ。これ飲んで何だか今年も1年頑張れる笑

くどき上手も間違いなく自分のルーティーンに入っている。
情熱大陸で山形県のラーメン屋を取り上げていたもんだから山形に行きたくなってきた。

くどき上手 出羽の里 新酒しぼりたて無濾過生原酒 純米大吟醸

若いメロンの香りと甘み。
爽やかな酸味と生原酒らしいフレッシュさと力強いアルコール感でキリッとキレる。

正月帰省時に1日で飲み干してしまいましたw
美味しかったです！

くどき上手 『 短稈渡船 44 』

短稈渡船は、山田錦の父系にあたり系統としては岡山県「雄町」の子にあたる王道の品格を備えたサラブレット！コクとキレのある後味が心地よい一本♪

特定名称：純米大吟醸
原材米：短稈渡船
精米歩合：44%
日本酒度：非公開
度数：16度以上17度未満
製造元：亀の井酒造株式会社（山形県）

ショッパイ自家製、松前漬け♪

くどき上手 純米大吟醸 しぼりたて

華やかな香りとイメージ通りの甘味と旨味。酸味が演出するフレッシュ感。そして、素晴らしいコスパ。酒の味だけじゃなく、色んな意味で満点。もちろん、味はめっちゃ好みです(^^)年明けに残ってたら、買ってしまいそう(^^)

くどき上手 純米大吟醸　4
まるい 柔らかい 甘い
単独なら美味しい
美味しいけどちょっと重くて飽きるかな
と思ったけど、やっぱり飲めば飲むほど美味しい
@YAMAGATA DINING 山形酒菜