JI-KA-さん(2020年4月20日)の日本酒「くどき上手」レビュー

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くどき上手 (くどきじょうず) 日本酒 山形 亀の井酒造

「くどき上手」のレビュー(JI-KA-さん)

山形県 / 亀の井酒造 / くどき上手

4.28

レビュー数:2231

  • 2020

    4/20

    JI-KA- JI-KA- さん

    満足度

    くどき上手 Jr.のヒ蜜 Yellow (¥3500+税)
    出羽燦々 精米歩合44%、日本酒度-15~-20、酸度1.3、アルコール16~17度

    くどき上手はやっぱりJrでしょ!ということで初イエローです。以前白は飲みましたが、へ~赤と黒もあるんだ~(゜∀゜)チェック
    日本酒度がすごいことになってますが 笑、逆に楽しみです!それにしても瓶のカラーリング素晴らしいわ━!

    香り:なにこれ!なにこれ!(゜∀゜)開栓からめっちゃいい香り━━━!!!まずは素敵すぎるバニラ!バニラのお酒みた~い。南部美人火入れを思わせる甘さ。そして美味しいフルーツが奥にいるんですよね~なんだろうなこれ?酸っぱさはなくて甘~い果実なんですよね。判明したら追記します 笑。とにかくこれは好きなやつです!ずっと嗅いでいられるわ~癒される香りです(´∀`)

    味わい:入りは滑ら~かな舌触り。すでに甘旨が完全に溶け込んだ旨水感。苦みはなし。酸は脇役でほのかにいて、ややとろ~りとした甘さ。ですが全く甘過ぎない絶妙な水感で、まとまり完璧すぎ!転がしていくと、甘さは増してこないで、一定した丁度いい甘さのちょ━━フルーティーテイスト。角が全くありません。後味はそのままス━━っと水のように消えていきます。甘さ残らず一瞬で引き、苦みなし、アルコール感ゼロ!この度数で、不思議と辛さも全然ないんですよね。いや~さすがっすねJrさん!
    日本酒度はこういうことかと。この甘くない甘さの種類はめっちゃ好みです。計算しつくされた一回火入れな気がします。くどき上手の生酒のような、こってり柿のような甘さではなくて、甘いのに飲んだ後には甘い印象を与えない。おまけに辛さも感じない。まじでうますぎかよ━━!やっぱりくどき上手の真骨頂はJr生詰ですね!初日は素直に★5!!!!!!

    二日目。香りは弱めになり穏やかな甘さ~がステキ!!イメージですがトロピカルフルーツな感じの華やかさがあります。味わいは入りからめっちゃなめらっか━━!(゜∀゜)ヤバ 甘さ優しすぎ!まとまりすぎ!キレイすぎ!そしてまだ辛さありません!二日目もレベルたっか━━!!!本日も★5.0!!!!!!っすね。

    三日目。まじで香り癒されるわ~(━∀━)安定した味わい、フルーティー感が半端なくう━━まっ!三日目もアルコール、辛さは出てません。余裕で★5.0っすね!!!

    七日目。一升で最後の一杯までうまいとか!素晴らしい★5.0!!!最後までおいしくいただきました。

    くどき上手のレビュー by_JI-KA-

    くどき上手 (山形 / 亀の井酒造)

  • ogr
    ogr 2020年4月20日 18:41:55

    きたコレ〜丁度良い甘さで、後味スーは、めっちゃ美味しそう!ブックマーク頂きです♬

  • JI-KA-
    JI-KA- 2020年4月20日 18:57:53

    私も開栓一口目飲んだ瞬間、まさに、きたコレ━━━!(゜∀゜)でしたわ!!!今宵は幸せです~♪ブックマークありがとうございやすっ!!!

  • スーパーポジティブ鼠
    スーパーポジティブ鼠 2020年4月20日 19:23:42

    はじめまして!
    いつも辛口やのに5.0て凄いですね!
    こだわりの甘味があるんでしょうね!
    ヒ蜜ですしね笑
    バニラはウイスキーでしか感じたことないですねぇ

  • JI-KA-
    JI-KA- 2020年4月20日 20:12:02

    はじめましてhiroyoshistarさん!辛口は自覚してます 笑。今回のJrは期待通りドンピシャ好みでしたね!バニラも凄いし、ラストに消える甘さがまじで素晴らしいっす!

  • スーパーポジティブ鼠
    スーパーポジティブ鼠 2020年4月20日 20:15:21

    実は的確な辛口レビューいつも楽しみにしてました笑
    甘さへの感度が凄まじいんでしょうね!
    フォローさせていただきます♪

  • eiko-sake
    eiko-sake 2020年4月20日 20:21:13

    これはめちゃくちゃ頂いてみたい!ですっ!!

  • JI-KA-
    JI-KA- 2020年4月20日 20:30:17

    eiko-sakeさんこんばんは!くどき上手Jrは一回飲んでみてハマれば多分ハズレはないと思います!あくまでも「Jr」の方ですけどね。

  • JI-KA-
    JI-KA- 2020年4月20日 20:35:07

    すみません、eiko-sakeさんが以前に飲まれた、Jr小川酵母と同じ系統かもです 笑。

  • カシス味ノンシュガー
    カシス味ノンシュガー 2020年4月20日 22:06:40

    青いハートの唇がイケナイ匂いを漂わせてますね(´∀`)かなりの甘めの日本酒度ですがくどく無いんだろうなー("くどき上手”なだけに!)(ㆀ˘・з・˘)

  • JI-KA-
    JI-KA- 2020年4月20日 22:31:55

    casisflavoredさんおもろいっす!!!笑。確かにあやしげな雰囲気してますよね。そしてオシャンティ!笑。日本酒度は合ってると思いますが、おっしゃる通り、くどくなくてするするいっちゃうんですよ~くどき上手なだけにね!!!笑。Jrはほんと安定してますわ。

  • eiko-sake
    eiko-sake 2020年4月21日 21:05:11

    頂いたことありますJr.。美味しかったの覚えています。ただ何色だったか?

  • JI-KA-
    JI-KA- 2020年4月21日 21:24:51

    eiko-sakeさんこんばんは~。私も白を飲んだのが去年なので記憶は微妙です 笑。なので今年は全色制覇を目標にします!!!笑

  • 犬犬(ケンケン)
    犬犬(ケンケン) 2020年4月21日 21:45:54

    師匠こんばんは!!
    久々にアタリが出ましたね!(o´ω`o)
    コレなかなか見かけないのですが、見かけ次第即チェックしたいと思います!笑

  • JI-KA-
    JI-KA- 2020年4月21日 22:07:26

    飼い犬さんこんばんは!!!そうなんですよ~久々のアタリなので格別っすよ~(´∀`)もうね、一升だから飲み放題だと錯覚して大変ですよ~笑。くどき上手は地元で売ってないので私は通販ですね。ちなみにサンマートで買ってます、送料が比較的安いので。 ついでですみませんが、飼い犬さんレビューの田酒山田生、めっちゃ飲みたかったんですよ━!でも既にどこも売ってませんでした~飲みたかったです━(>д<)

  • 犬犬(ケンケン)
    犬犬(ケンケン) 2020年4月22日 01:51:57

    師匠の☆5はヤバいっすからね!笑
    山形正宗。。忘れられないですし笑
    ありがとうございます!!早速チェックしてみますね!ちゃんとした記憶での初田酒だったのですが、やっぱ人気あるだけの事はあるなーという感じでしたね!
    いつもはフルーティー系が好みなのですが、この甘旨系も最高でした!!

  • eiko-sake
    eiko-sake 2020年5月5日 17:12:30

    見つけちゃいました!即刻購入!

  • JI-KA-
    JI-KA- 2020年5月5日 19:46:51

    eiko-sakeさ~ん!ゲットしたのですね!!!(゜∀゜) 今飲んでる社長の酒未来もうまいですが、Jrさんのは毎回レベルが高い気がします。私的に一升で最後の一杯までうまいって言うのは、なかなかないですからね~。とか言ってハードル上げてますが 笑、それは好みなので、もしレビューの際は正直に評価して下さいね(^∇^)

  • eiko-sake
    eiko-sake 2020年5月5日 21:50:29

    は〜い、その様に致します!

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