1. ホーム   ≫  
  2. 日本酒ランキング   ≫  
  3. 山形の日本酒   ≫  
  4. 米鶴 (よねつる)

山形 / 米鶴酒造

3.94

レビュー数: 436

民話「鶴の恩返し」と、稲穂や鶴の立ち姿がお辞儀をしているように見えることにちなんで、感謝を伝える酒であるよう願いを込めて、米鶴酒造の9代目当主によって誕生した銘酒「米鶴(よねつる)」。米鶴酒造の歴史は、初代 梅津伊兵衛氏が1697年に山形県高畠町で酒造りをしたのがはじまりだ。320年以上続く老舗蔵で、現在は12代目当主を中心にさわやかさと香り、味、キレのバランスがとれた酒造りをめざす。地元農家と協力し良質な酒米の栽培にも力を入れており、「和醸良酒」をモットーに醸した酒造りで、これまでに全国新酒鑑評会で受賞した金賞の数は30以上にのぼる。「米鶴 純米大吟醸 亀粋」は、幻の酒米「亀の尾」から開発したオリジナル酒米「亀粋」をつかって醸した純米大吟醸酒。芳醇な香りと旨みが特徴で、お祝いごとなど贈りものにもおすすめの1本だ。

米鶴のクチコミ・評価

  • ぴょん

    ぴょん

    4.6

    令和8年度 米鶴 純米大吟醸頒布会(はんぷかい)
    ネットで申し込んで届いた9月分、
    まずは雄町の純米大吟醸から。

    冷やして飲んでみましたが、口に含むと雄町の力強さが感じられ、爽やかですっきり確かな味わいと余韻を残しスパッと切れていく感じがします。
    期待した以上に美味しく仕上がってます。
    説明書きには、冷酒からお燗まで、幅広い温度帯で楽しめる万能な一本ときさいがありましたが、湿度が高めな今宵は、
    冷やのまま、しっかり堪能したいと思います。
    とっても美味しい😋

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 雄町

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2026年9月27日

  • 泣尺岩魚

    泣尺岩魚

    3.8

    米鶴 生菜 吟醸 60%
    辛口寄り 食中酒にいい!

    特定名称 吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2026年9月17日

  • akim

    akim

    4.3

    米鶴 純米生酒発泡にごり  
    シュワシュワでスッキリ綺麗な旨苦酸。苦味が残ります。

    特定名称 純米

    原料米 出羽きらり・出羽の里

    酒の種類 生酒 発泡

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2026年9月13日

  • ぴょん

    ぴょん

    4.5

    米鶴 純米酒 豊穣の里
    高畠町酒米研究会 特等米使用(出羽の里100パーセント)
    精米歩合65パーセント アルコール分15度

    凄く味が濃くて美味しい純米酒です。
    それでいて飲んだ後の辛口のキレ。
    米鶴酒造様、ありがとうございました。

    特定名称 純米

    原料米 出羽の里

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2026年8月31日

  • カノン

    カノン

    4.0

    特別純米 亀粋。
    染み入る旨み、程よいキレ、優しくまとまる味わい。
    一歩下がって付き従う優しい日本酒。

    2026年8月24日

  • Gankithi09

    Gankithi09

    4.4

    山形県高畠町でつくられる米鶴
    はじめて飲みました(*^^*)
    超辛口と唱いつつ、旨味抜群
    喉ごしよしです

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+2

    2026年8月24日

  • YASU

    YASU

    4.0

    クラシックな男酒!

    辛口好きには最高だと思います

    2026年8月23日

  • ハイチュウ

    ハイチュウ

    4.0

    甘さ辛さがちょうどいいバランス
    食中酒にもいいし、単独でも楽しめる🍶

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2026年8月19日

  • たけ

    たけ

    4.0

    米鶴 純米辛口 うすにごり
    にごり酒ですが甘過ぎず、やや辛めかと!
    キレのある辛口酒🍶
    ラベルの通りで、フライドチキンなんて
    めっちゃ合いそうな印象です。

    なんか眠くなってきちゃったので、
    角打ちレビュー、少ないけどこれで終わり☑️

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2026年8月1日

  • カントナ

    カントナ

    3.8

    米鶴 純米辛口 うすにごり

    夏のお酒。甘辛微炭酸。好みは分かれそうです。
    自分は好みではありませんでした。

    2026年7月18日

米鶴の酒蔵情報

名称 米鶴酒造
酒蔵
イラスト
米鶴の酒蔵である米鶴酒造(山形)

(立川哲之氏撮影+加藤忠一氏描画)

銘柄 米鶴 うきたむ 巨匠 盗み吟醸 亀粋 まほろば マルマス米鶴 かっぱ 鶴翔 ささのはさらさら
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 山形県東置賜郡高畠町二井宿1076
地図