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2026
10/21
AK
満足度 3.7
別誂 亀粋 磨き八十 限定品
冷やして飲む
テクスチャー軽やか、香りぶどう(紫じゃない。)確かに裏ラベルにあるよう爽やかなマスカットかな。お米の甘さの香りはそんなになく、甘みも控えめに感じた。味は複雑な気もするが、酸味の主張があるので、飲み口は軽いと思いました。米のお酒というより白ワイン感覚で飲んでます。(でも、やはりジャパニーズ。裏ラベルにあるように、焼餃子に合わせてみたい。)
ぬる燗で飲む
テクスチャーまろやか、味に厚みが出た気がする。
扁平精米と認識して飲むの初めて。こうやっていろいろ手間ひまかけてここに届けられていること。素晴らしいな。
1800円
ワイングラスで飲んでみる。粘性もある。この香り…渋み、皮…スパイス…? 興味をそそられるお酒です。
二日目、甘さを感じる飲み口。
(システムメンテナンス、ありがとございました!)特定名称 純米
原料米 亀粋
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2
米鶴 (山形 / 米鶴酒造)
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