鼎(かなえ) - ページ2 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

鼎のクチコミ・評価

協会69号
4.0

鼎　純米吟醸　生酒
ゴージャスメロンからのクリアなフィニッシュ　満足度高い一本

テイストボディ:普通甘辛:普通

2026年4月12日
酔月
4.5

純米吟醸　鼎

かなり強めのリンゴっぽいフルーティーな香りです。
香りが良いので味わいはもうジューシーな甘旨酸と苦味の余韻で、とても美味しいですね🥰
旨味たっぷりジュースのような感じなので、単体でじっくり頂きました👌

前レビューの続きで長野酒2本目です。
小諸から上田に移動し、酒蔵さんは土日は営業してない様なので、近くの岩井屋酒店さんに寄らせて頂きました。
帰るのに時間がかかるというのに、つい生酒の方を手にしてしまいましたが、まあ美味しかったので大丈夫だったかなと😅

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2026年3月24日
さくら
3.7

美味しい、でも一杯目に飲むべき

長野らしい柔らかなテクスチャーで、甘い
生酒かと思うような綺麗なやや重たさがあるかな。
後味に砂糖のややザラメ感

上手く言えないけど、同じ柔らかいでも福島とは違う。
私は長野はイマイチ、福島が好き。

2026年3月20日
mach555
4.8

鼎（かなえ）生酒　純米吟醸
アルコール度数　16%　精米歩合　55%
信州銘醸　長野県上田市
スッキリ爽やかでとても美味しい。日本一の超軟水で醸しているとのこと。スキーの帰りに上田で購入。長野県のお酒は美味しい。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

2026年3月8日
モロヘイヤ
4.0

55%精米。甘→辛→フルーティの酒かな。美味い！
俺は開けたらすぐ飲んじゃう癖がある。
でも空気に触れた状態を楽しむのも良いですよと、とある方に教わる。
今回も飲み干しちゃったけど、そういう飲み方もやってみたいなと思う。

特定名称純米吟醸

原料米国産

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2026年2月6日
ikurahat
3.0

残念ながら口に合わず

特定名称純米吟醸

原料米金紋錦

2026年1月18日
モコモコ
3.8

初めて飲む鼎おりがらみ。
かなり期待してたがイマイチでした。
ワダヤで購入。
やっぱり酒屋の宣伝はアテにならん。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2026年1月17日
mathematics
4.3

鼎　限定品
槽口直汲み無濾過生原酒　純米吟醸

開栓直後の一口はすっきりとしていて非常に飲みやすい優しい印象を受けました。
生酒のガス感から米の旨みを感じることができ、柔らかな甘さ。最後は酸味系統の辛口。

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2026年1月11日
如水
3.9

#193　鼎　純米吟醸
2025年7月開栓
農大出身３人衆がチャレンジし続ける蔵。味のバランスが素晴らしいです。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年12月23日
くま呑み
4.5

純米吟醸鼎生酒

香りはふんわりバナナ🍌
味わいは濃厚ドッシリバナナ🍌
余韻少しビター、長め
完全にモダンとは言えず、クラシックな要素も少し含んでいる

うまい。
うまいね。
仕事から帰ってきた身体に染み渡る優しさ。
軽快に終わらず、重さも残してくれる。
素敵だね。
行きたいよ君のところへ。
鼎の優しさ気持ち良すぎだろ！

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2025年12月14日