勢正宗 （いきおいまさむね）

勢正宗　オレンジカープ　純米酒　火入れ

ふくよかな米の旨さがじわんと口に広がり、
くすぐるように柑橘を感じます
けっして主張が強くないので、
食事の邪魔もしないし、
単品でもいける優等生タイプ

気になるのはラベルの記載
低アルとなってますが、表記は16度
呑んでみると、、
文字に引っ張られてるかもしれませんが、
16度より少しだけ低い気がします
でも低アルとまでは言えないような

冷酒 4.4
常温 4.3
お燗 4.3
炭酸 4.3

炭酸、もともとドライ寄りが、、さらにドライ
すっきりしてて、気持ち良い
酸味増してバランス少し崩してますが

仕込み水の最先端技術、信大クリスタル
なんだろと思ってるのに、、
検索しようとまではまだ思えてません

encounter NGN館　ゴールデンカープ♬
シルバーカープもいらした！
しっかりと優しく

第64回『全国市販酒きき酒会』🍶

第64回『全国市販酒きき酒会』🍶

第64回『全国市販酒きき酒会』🍶

第64回『全国市販酒きき酒会』🍶

上立ち香はラムネ様で爽やか。

もち米四段仕込みらしいコクのある甘味旨味にほんのり酸味。全体の味わいは濃醇ながら、後口だけは淡麗酒のようにスッと切れます。
しっかり甘いのにダレない。まるで上質な果物やスイーツのようだと思いました。

先日飲んだアップルカープ同様、塩気が欲しくなる味。そこでたまたま手元にあったサラミや漬けマグロなどを適当に合わせてみましたが、どれもよく合いました。
塩気のあるものなら全般に合いそうですね。

四段仕込みのコクを楽しめつつも飲みやすく仕上げられている、いいお酒でした！

長野県のいい感じのお店でいただきました。名前の通りリンゴ感あって、さっぱりした美味しさでした。やはり長野の酒は美味しいのが多いですね。

長野県 丸世酒造さんのおり酒 生「勢正宗」

蔵元さんにお伺いし購入しました🙌

米吟醸〜純米大吟醸のオリをブレンド

酒造好適米100% 精米ブランドにより不明

ではいただきますε-(´∀｀; )

控えめ華やかな香り
チリチリシュワシュワな酸味
青リンゴ感あり柑橘感ありな吟醸香

長野酵母CDRすべて入ってるのでとても特徴的な味わいです。

爽やかで飲みやすくベタベタせず美味しい。
特に夏頃には見た目とは裏腹にグイグイカルピスソーダの如く飲んでしまいそうです。
あーもう少し早く飲めば清涼感満載だったろうなぁ🤭
どちらかというと辛口よりなので飲み飽きせず飲めちゃうお酒。

乳酸感があまり感じなく個人的には好きです😊

井ゲタ味噌 原商店🍶