田酒 （でんしゅ）

あけましておめでとうございます。
10日も経ったけど…干支ラベル。

田酒 NEW YEARボトル2021
純米吟醸 生酒

田酒の干支ラベル
ラベルに沢山牛がいてとにかく可愛い！

ほんのり甘い香り
フルーツ系なジューシーな甘さというよりはお米の旨味の重たくない甘さが心地良い
初日は結構シュワシュワ感がありこれまたよい
2日目以降は結構甘さが際立ってきました

原酒だけど軽い感じなのでどんどん行ける
昨年沢山田酒をのみ完全にはまってます！！

2021年2本目

偶然、購入できた田酒　純米吟醸山廃です。
お米は華吹雪らしい。
山廃なのに薄っすらとしか感じさせない凄さ。
言われれば、あっ山廃かも？
というレベルで全く感じさせない、
飲み易い造りに驚いています。
さすが田酒ですね！

美味しそうな香りがいい
旨味が広がってちょうどいい酸味
すっと消えてく
飲みやすい
美味しい

田酒もSAKETIMEで観たお酒です。美味しいわ！

ニューイヤーボトル丑 華想い50 生

青リンゴのようなさっぱりした甘さ。少しキュンとする酸っぱさ。濃淡は中間。濃淡の調整が西田の凄さ。
美味い。モ～一杯！

年末年始購入の最後の開栓は『田酒　NEW YEAR ボトル 2021』

ジューシーでスイート。酸味少なく、コップの中の時間経過でしっかり米を感じる酒になる。さすが田酒。

猪→鼠→丑。コンプまで後9年。一年一年、日本酒との出会いを、健康を大切に。

田酒　NEW YEAR ボトル2021 純米吟醸　生酒

可愛い

田酒　New Yearボトル2021
純米吟醸生酒
モ〜一杯！

ー諸星酒場ー

田酒　特別純米酒　山廃仕込

友人と恵比寿の鰻屋さんで新年会。

鰻の串焼きと一緒に、大好きな田酒。
口開け一杯目を頂きました。
少しピリピリ感があり、控えめな香りにコク。
やっぱり美味しいなあ〜

冬季限定酒だそう。

【地域】青森県
【使用米】華吹雪