青森 / 西田酒造店
4.27
レビュー数: 4604
寝かせて飲みました。 ちょっと甘かったけどウマイです。
特定名称 純米吟醸
原料米 華想い
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
2021年3月20日
田酒の中でも一番好きなラベルなので有れば必ず買います。 もちろん旨いってのもありますが。
2021年3月18日
貴醸酒 1カ月前に皆さんの投稿を見ていつもの店に売っていると思い、覗いたら、売っていた。ちょっと値段が高めだったけど、田酒好きだからえいやっと買ってみた。でも、どんな食べ物とあうかな~と悩んでいるうちに、1カ月以上たってしまった。 華やかで、甘さが残る。でも、もっと甘いのを想像していた。ふわっと辛さもする。
昨年、八食センターで飲んだヤツ。あそこ普通に田酒飲めたなぁ。細かい味の記憶は残ってないけれど、間違いない一本です。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
田酒 純米吟醸 華吹雪55% うすにごり生 上立ちは清涼感のある吟醸香、味わいは田酒の中でもスッキリ系で甘酸バランスよし、辛苦でキレる。温度が上がると、旨味が増してしっとりしたまったく印象の違う酒になる。両温度帯で愉しめる酒。
原料米 華吹雪
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
田酒 純米吟醸 百四拾(桜) 本日はこちら♪ すっかり春めいて来たので開けました 春酒らしい華やかなラベルですねー 「華想い」という青森県が開発した酒米 その系統名が青系酒140号だったのが由来とのこと 立上香はフレッシュな青リンゴかな? 甘酸は酸が勝ってて適度に旨みの余韻 バランスいいですね〜 さすが安定の田酒です! 花見しながら飲みたかったなぁ♪
2021年3月17日
貴醸酒って甘いですね。 バレンタインデーのラッピングでした。
今宵は田酒のベーシック、特純を開栓◎ 常温保存していた田酒ですが、口当たりの柔らかさ、口内で広がる米感の高い甘旨味。強すぎず薄すぎず。このバランスはさすが(’-’*)♪ むしろ、こんなに甘かったかな?という味わい。田酒特純といえば、もう少しストイックで一本気なイメージでしたが(*´-`)
2021年3月16日
純米吟醸生うすにごり 花陽浴、作、冩楽の後なので味も香りも控えめに感じますが、うまいっす!
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
田酒の貴醸酒…甘い!その後苦味が来て旨さを感じるが、陽乃鳥のように甘味を消し去って尚あと口の良い苦味では無い! 陽乃鳥の方が一段上だと思う。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
2021年3月15日