東光 （とうこう）

父から。
旨みがあって美味い。
キリッとくる。
鼻に抜ける感じがある。

酒蔵の通販で購入。今回のついで買いは米沢ラーメン全種類。冷やしラーメンは今年も家族に大好評でした。

東光 AIGAMO　純米酒　　　
甘旨酸苦のバランスが良く低精白でもきれいなお酒。
5／24　金森酒店④

東光 純米大吟醸 雪女神

淡麗甘口と言う表現がピッタリです。
控えめな味と香に加えて、綺麗な旨味と苦味。

商品説明
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021 金賞受賞
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2020 金賞受賞
大吟醸のために生まれた山形県産酒造好適米「雪女神」で醸した純米大吟醸。
軽快な果実の香り、透明でなめらかな質感は、雪国で丁寧に醸されたからこその味わいです。
味わいは、淡麗甘口。
軽快な果実の香り、透明でなめらかな質感は、雪国で丁寧に醸されたからこその味わいです。

アルコール分：16度
日本酒度：-2
原料米：山形県産 酒造好適米 雪女神
精米歩合：45％

純米吟醸原酒
うまいっす👴✌️

フルーティーで華やかな味わい
スイスイ＆サラサラ飲んじゃう

酒蔵の通販で購入。今後案内が紙面からWebに替わりそうな気配だけど、社員紹介やおすすめ商品のような「顔が見える」雰囲気は残してほしいです。

東光 辛口純米大吟醸 出羽きらり 720ml (米沢市)

2026年4月12日、ヨドバシカメラ梅田で開催された『第四回全国日本酒祭(試飲即売会)』にて試飲しました。
26蔵中、20蔵43種を試飲し、3種購入しました。試飲37種目。販売価格：2,300円(税込)。

『クリスタルのような透明感溢れる辛口。
クリーンでやや硬質に仕上がる「出羽きらり」という品種の特性を活かし、純米大吟醸でも透明感の高い辛口に仕上げました。若々しいメロンや瓜を思わせる軽快な香りが口内でひろがり、ドライでキレのよいフィニッシュへと続きます。
アルコール分:15度。日本酒度:+6。原料米:出羽きらり。精米歩合:50%。(HPより)』

『東光 純米吟醸新酒』
香りは穏やかで爽やか。

ややジューシー。
爽やかで若々しい味わい。
とろみのあるテクスチャー。
米のふくよかな味わい。
そこにみずみずしく爽やかな吟醸味と
きめ細かい酸味。
余韻にはやや苦味と米のふくよかな味わいを感じさせ
ほろ苦い余韻がやや短めにキレる。

新酒らしい荒々しさと若々しさ。
それでいてボリュームをやや感じるが、グッと流してくれる。

山形の日本酒。
酒蔵で買ってきた蔵出純米大吟醸。
華やかでかなり美味しい！
純米とかでも華やかさは落ちるが普通に美味しい。
オススメ