立山 （たてやま）

立山　兵庫山田錦　純米吟醸酒
このお酒、立山にしては少し香りもあって、
モダンなんですよね。
立山だと濃醇な旨味が印象的ですけど、
これは飲み易いわ😋

今日は時間が無いから、
3件でレビュー終了です😌

富山旅行
晩御飯はお寿司
飲みたりなかったのでコンビニでカップ酒
立山純米酒

カップ酒ということで
期待してなかったのもありますが
思ってた以上に美味しく頂きました
銀盤といい富山侮れず

吟醸
辛口の富山人大好きな立山
冷ではそんなに辛くない
吟醸だから？
スッと飲める

#予定外の雨
#自転車で帰れないから
#居酒屋新幹線
#冬はどうなる

2025/08/21 北日本新聞カルチャーアーバン校
國酒探訪 山廃純米吟醸 生貯蔵酒

日本橋とやま館 トヤマバー🍶富山県の地酒飲み比べ🍶

ジャケ買い。フレッシュ軽快でサッパリ。食中酒として一気に飲めました。

週の中日ですが今日も晩酌！
開栓三日目の新政コスモスの最後の一合と、同じく開栓三日目の立山金ラベル😊
山田錦の複数酒をブレンドした一本。開栓初日よりも味わいが落ち着きまとまりが出てます。強すぎない酸味、ほんのりと甘味、余韻は切れよく苦味や渋味なし。常温でチビチビ飲むのにピッタリ😋
新政のプラム感もいいのですが、晩酌はしっぽりとチビチビ飲みたい◎

立山　特別本醸造酒
なかなか旨味がある立山ですが、
これは妙に穏やかでしたね。
少し薄いのかなぁ？🤔
飲み易い本醸造です。

今日の角打ちレビューはここまで☑️
次は晩酌酒のレビューです。

立山　特別純米酒　0.3
製造　2025年3月　開栓　5月1日

富山駅のスーパーで小瓶を物色。
ホテルでの寝酒用となると立山の信頼度は高い。
青ラベルの定番、本醸造と共に、
赤の吟醸と黄色の特純の300ml瓶が並びます。
さすが地元と感心しつつ迷うことなく特別純米、
レトロラベル、好きなんよ。

ほのかに香る穏やかなバナナ系。
控えめでやさしい甘味は薄い白桃のような。
奥からじんわり染み出すこれまたやさしい苦味、
ここに特別純米らしく米の旨みが相俟って
ややトロの含みは障りなくいい塩梅。
吟醸、本醸造よりは甘振りですが
それでも気分は辛口へと導かれるのは、
立山の為せる業でしょうか。

のど越しでも青、赤ほどのキレ味はなく、
立山としてはいささか鈍らに感じますが、
寝酒には寧ろこれくらいがちょうどいい。

としながらも、今回もまた
「旅先で寝酒用に購入するが、
　酔っ払って呑まずに持ち帰り」案件でした。

富山のスーパーにて　税込590円

立山 本醸造

コク味。カラメル感というか。
するするするー、のち、コク味。
舌の脇で感じるそれが、確かに独特かもしれません。
本醸造っぽい抑制感もありつつ、
そのコク味が際立って感じられます。
おいしいです。

立山は、関東のコンビニでも見かけることができ、どんなお酒なんだろうなと思ってました。
特定銘称の、いわゆる「低い」方のお酒の方が面白い、と耳にして、どんなお酒なんだろうとも。

なるほど、味わい深いお酒だなと思いました。

東京新宿・十徳さま
いいお酒があって嬉しい。

SAKE TIME 150ブランド目の投稿が、
こちらになりました。