立山 （たてやま）

白桃。

無濾過特別純米生原酒
舌に乗っかるベルベット感のある滑らかな旨味
僕のツボえぐりまくり(´∀｀)

2021/03/27 食彩 一入
立山特別本醸造 1000円

お嬢のぬる燗、3杯目。富山のお酒　立山。
富山のお酒で、日本中にある、お酒かもー。
昔は二級酒で美味しいお酒、といえば、
立山でしたね。あの頃が、懐かしいー♪

立山 吟醸酒
薫りは仄かな吟醸香とアルコール香。口に含むと、強めの苦味辛味に控えめに隠れた旨味。昔ながらの日本酒っぽさが強めだけど、アル添のさっぱりスッキリさもあって悪くは無いです。
アテは、スパゲティサラダに砂ずりと玉ねぎの炒め物、ホッケに沖縄の海ぶどうでした。

富山の有名どころのお酒に中々巡り会わないので、行きつけの酒屋さんに唯一置いてあるこのお酒でとりあえずの帳面消しです。そろそろ47都道府県をコンプリートして、産地を気にせずにお酒を楽しみたいなぁと思ってます。
あ。久留米の桜はこんな感じです。

720ml 1,362円(税別)
精米歩合53%、アルコール分15～16%
いつものK酒店にて

無濾過特別純米生原酒。リンゴ調の酸味が勝った香り。香り自体は弱い。口に含むと酸味、苦味、甘味、旨味がバランス良く出てジューシー。ピリピリ感は極々弱い。純米生原酒らしい奥行きさがあって美味しい。ジューシーだけども甘味が強過ぎるといったことがなく、後口がスッキリして余韻が良いので、どんどん飲める。全体的に程よい旨味･甘味に、渋味･苦味がいい感じで出ていると思う。高松市のヒサモトで購入。なんと4合瓶で1153円（しかも税込み）。コスパ抜群。雷に撃たれたような衝撃的な味わいではないけど、この味・この価格で通年、気軽に飲めたらある意味最高ではないだろうか........と、思う。

美味しかったです。
食中酒にも良かったです。

淡麗　香り抑えた正統派系
山田錦だが甘いとか香りない

最寄りのコンビニに置いてあった立山純米吟醸清酒(ファミリーマート限定品だそうです)。
立山聞いたことあるけど飲んだことないなぁ。
ということで買ってみました。

初日、口に含んでまずやってきたのは酸味。
結構はっきりした酸味です。

味自体は辛めですが、鼻に抜ける香りはナッツのようなコクのある甘みを感じます。

そして最後に苦味がやってきます。

一盃目は酸味苦味の印象が強いのですが、これを何盃か飲んでるとだんだんクセになってハマってくる。

食中酒に良いと思いますね。
酸味が口を締めてくれます。

◎二日目、酸味が薄れて甘みが増しましてより親しみ易い味になりました

立山　特別純米　にごり酒　を頂きます。みんな大好きにごり酒シリーズを勝手にスタートします。香りは、セメダイン。アル度18度以上と、ガツン系です。口に含むと、来ましたピリピリ発泡感と、マッタリ感。しかし甘さはなく、辛口にごり酒の部類でしょうか。飲み過ぎるとかなり酔いそうです♪
今まで、いくつかにごり酒を紹介していますが、薄にごりを除き、マイランキングをつけていきたいと思います。現時点で１位仙禽ゆきだるま、2位愛宕の松　季節限定はるこいにごり酒、3位澤乃井辛口にごり酒となります。今回は入賞なりませんでしたー