麓井（フモトヰ）(ふもとい) - ページ4 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

麓井（フモトヰ）のクチコミ・評価

ozata
4.0

久方ぶりの投稿。今年度の総括がてら購入。しみじみしながら来年度の計画に思いを馳せる。山田錦は王道の味。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年3月19日
にこ
3.5

山形県のお酒。ラベルには本辛の文字。辛いの苦手だけど生酒原酒に惹かれて飲んでみた。うん。美味しい。辛いけどちゃんと酒米の味わいが濃く、ドライな感じで嫌な辛さじゃない。ちなみに日本酒度はプラス10。

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類生酒生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+2

2023年3月16日
たちあむ
3.0

熟成酒のようなコク
アル添だからかそこまでくどくない
常温〜ぬる燗がよかった

特定名称本醸造

酒の種類生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2023年3月16日
mshogo
4.0

御町　おりがらみ。横倒し厳禁の言葉にシュワシュワ感を期待して購入しました。サッパリした感じで美味しいですね。危険さはないですが、シュワ感もありました。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2023年3月8日
かいくんのパパ
2.0

麓井　おりがらみ生酒　純米吟醸　雄町

新酒、しぼりたてでありながらフルーティーさ、ジューシーさが全く無く、雄町の旨味も無い。

うすっぺらい印象。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒発泡

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2023年2月21日
棚田米
4.0

久々に家の近くの酒屋へ行きました。

先客の夫婦に店主がフモトヰを勧めているのを見て気になって私も買っちゃいました。

フモトヰ　純吟雄町　おりがらみ生酒です。

上立香は微かですが柔らかなヨーグルトの香りに期待が高まります。

口に含むと思いのほかスッキリ。
甘みは抑えめで凛とした酸味と旨みが堪りません。
ヨーグルト的な余韻もあり。

雄町なのでもっとボリューミーな味を予想していましたが、割とスッキリカッチリした味わいです。

口あたりはチリっと微発泡。

キレ良く気持ちよく飲めます！

使用米：備前雄町
精米歩合：50%
日本酒度：+2
酸度：1.5

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2023年2月12日
リルハケイゴ
3.5

フモトヰ純大吟山田錦斗瓶囲い

本日はこちら♪
2回目の麓井は前回と同じく斗瓶囲い
昨日の作田に続いてコチラも頂き物
控えめながら青りんご系の吟醸香
お味はどこまでもスッキリドライ♪

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

2023年1月16日
しんのじょう
3.5

23.1おび乃にて。洗練と言うより土っぽさを感じる。コクはあるのにすっきりした辛口。シャリの酸味と相性良さそう

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年1月15日
ひさのこ
4.0

💥外編15(記録)
2016年～飲んだ銘柄の📝
2018年11月17日あべの近鉄酒めぐり(酒BAR)
3種飲み比べ：フモトヰ純米吟醸雄町

2023年1月14日
めばりん
5.0

これはブドウから作られたお酒でしょうか…？マスカットの様な香り、ガス感、辛口の飲み口…まるで和製のシャンパンですね👍

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2023年1月9日